园地选择与规划

环境条件：环境质量应符合NY/T的要求。

气候条件：光照充足，雨量充沛，而且在生长季节降水较均匀，空气湿度适宜，无霜期天以上，有效积温℃以上。

立地条件：土壤疏松、土层深厚、排灌方便、透气和理化性质良好。

园地规划：因地制宜将全园划分为若干作业区，大小因地形、地势、自然条件而异。

架式选择：平顶大棚架或T形架。

苗木质量：软枣猕猴桃苗木可选用组培苗、嫁接苗或扦插苗，质量应符合DB22/T要求。

时间：以春栽为宜，早春解冻后至萌芽前为春栽适期。

密度：株行距：（2.0—3.0）m×（3.5—5.0）m。

种植方法

挖定植沟：秋季挖定植沟，宽0.8—1.0m、深0.8—1.0m，结冻前挖完。取土时应将表土与心土分别放置。

回填：定植沟挖完后即行回填，首先在沟底填入1/4的腐熟农家肥，再将表土和肥料混合后填入中层，深至2/3，踩实。然后用行间表土将沟填平，踩实。再填土高出地面15cm。

栽植：栽植坑挖深宽各30—40cm，坑内混拌一锹腐熟的农家肥料。将选好的苗木栽入定植坑。一次性浇透水，水渗干后，用疏松土壤将苗木地上部全部埋入土中，厚度不超过最上方芽眼5cm为准，植株萌芽后，将覆土撤除。

栽培、土壤管理：可采用清耕法或田间生草法。每年中耕除草3—5次。果实采收后结合秋施基肥进行全园深翻，将栽植穴外的土壤全部深翻，深度约20cm。

生草法：在果园行间种植低矮的多年生或越年生草本植物，如白三叶草、苜蓿、黑麦草等作为覆盖作物，也可采用果园自然生草(剔除恶生性杂草)作为覆盖作物。每年对生草进行多次刈割，直接覆盖树盘。

田间管理

施肥：按照不同生长时期施肥，方法如下：

催芽肥：萌芽前后，先在树体周围松土，然后将肥料撒施于松土上，再深翻入土中。也可以挖环状沟或条状沟施肥。主要追施氮肥，每株施尿素0.1—0.2kg；

花期追肥：开花前15—20天，每株施氮磷钾（1:1:0.5）复合肥0.3kg。花期可喷施叶面肥磷酸二氢钾；

壮梢促果肥：在果实加速生长前10天左右，约在6月下旬至7月上旬，追施钾肥和磷肥，每株施磷酸二氢钾0.1—0.2kg。施肥后灌水，或趁雨施肥。

果实采收后：可采用沟施或穴施的方法，施入腐熟农家肥料，每.7平方米施用量约3—4立方米，施肥后灌水。

水分：根据土壤墒情，在萌芽前、开花前、浆果膨大期、果实采摘后到落叶前和土壤封冻前适时适量灌水。

单干双主蔓整形：适用于T形架整形，苗木定植后，从嫁接口以上饱满芽处剪截定干，促使剪口以下发出健壮的新稍。从新蔓中选一生长势强的壮蔓作为主干培养。当主干生长至架面下约10cm时，对其摘心，促发新稍。选留2个生长强壮的新梢，沿架面中央铁丝分别向左右两个方向诱导，形成两个永久性主蔓。以后在主蔓上每隔15—20cm留一侧蔓，并兼作结果母枝。侧蔓应与主蔓垂直，向架面两边生长。结果母枝每隔5—10cmcm留一结果枝。当侧蔓的长度超过架面宽时，可往其下垂，并与地面保持50cm左右的距离。

主干培养同单干双主蔓整形，主干摘心后，促发新稍，选留3—4个新梢作永久性主蔓培养，均匀分布到3—4个方向。以后主蔓上每隔10—20cm留一侧蔓，并兼作结果母枝。结果母枝每隔5—10cm留一结果枝。

冬季修剪：留芽量：修剪完毕后的结果母枝每平方米需保留25—30个的有效芽数，所留的结果母枝均匀地分散开，并固定在架面上；结果母枝选留：优先选留生长中庸的营养枝和结果枝，在缺乏枝条时可适量选留短枝填空，尽量选留距主蔓较近的枝条；

短截长度：强旺的结果母枝应轻剪多留芽，细弱的结果母枝应适当重剪少留芽。幼树阶段，结果母枝可适当长留；棚架整形架面较大，结果母枝可长留，‘T’形架架面较小，结果母枝可短剪，为了布满架面和扩大结果部位，可轻剪长放；

更新修剪：尽量选留从原结果母枝基部发出或直接着生在主蔓上的枝条作结果母枝，将前一年的结果母枝回缩到更新枝位附近或完全疏除掉。每年全树至少三分之一以上的结果母枝进行更新，三年内全部更新一遍；

培养预备枝：着生位置靠近主蔓，而又未被留作结果母枝的枝条，剪留2—3芽为下年培养更新枝，其他枝条全部疏除。

夏季修剪：抹芽：一般在芽刚萌动时进行，抹除位置不当或过密的不必要的芽。主干上萌发的潜伏芽，除需要作为培养下年更新枝的芽应保留外，均应疏除；

定梢：当新梢长到20cm以上，能够辨认花序时，疏除过多的营养枝、细弱的结果枝以及病虫枝；

摘心：在开花前后对生长旺盛的结果枝和营养枝进行摘心。生长旺盛的结果枝从花序以上6—7节处摘心，生长较弱的结果枝可不进行摘心。营养枝从10—12节处摘心。摘心后在新梢的顶端只留一个副梢，其余的全部抹除，对保留的副梢，每次留2—3片叶反复摘心；

疏果：花后10天左右，根据预定产量进行疏果，疏除畸形果、小果、病虫危害果、过密果等；

绑蔓：将结果母枝和结果枝均匀地绑缚在架面上，以架面整齐、透光良好为准。

花果管理

授粉树配置：雌株与雄株配置比例为6:1—8:1，1棵雄株周围均匀栽植6—8棵雌株。

授粉方式：授粉方式主要是自然授粉，还可通过人工放蜂、人工授粉和机械授粉等方式提高授粉质量。

病虫害防治贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业防治为主，优先采用物理防治和生物防治措施，科学合理使用化学防治技术，有效控制病虫危害。

防治对象：主要病虫害：褐斑病、灰霉病、黑斑病、葡萄肖叶甲、叶螨、蚜虫等。

农业防治：通过合理的水、肥、修剪等栽培措施，增强树势，提高树体抗逆能力，营造不利于病虫害发生蔓延的园内小气候。剪除病虫枝、清除病果和枯枝落叶，并集中烧毁或深埋。

物理防治：根据害虫生物学特征，在园内放置糖醋液、黄板诱蚜、性诱剂、诱虫灯与树干缠草等方法诱杀害虫，采取人工捕捉的办法消灭害虫。

化学防治：符合GB/T，NY/T，NY/T要求。

采收：当果实达到生理成熟期，即可采收。

包装：认证产品的包装上要加施绿色食品标志，并严格按NY/T执行。

运输与贮存：严格按NY/T执行。

记录：整个生产过程应有及时、详尽的记录，记录档案保存3年以上。

作者艾军陈福林

策划孟繁杰石巍韩铁英

编辑初慧