菠菜是一种非常受欢迎的时令蔬菜，口感细滑味道，味道也很好。最主要的就是菠菜的营养价值非常的高。菠菜的全名叫做波斯菜，赤根菜，富含胡萝卜素，维生素c等多种，营养元素和微量元素，因此受到很多消费者的青睐，因为菠菜的这种营养价值，使它的销量也很不错，也吸引了不少种植户去大面积的种植菠菜。菠菜适应环境能力很强，适合一年四季种植，一些农民朋友的家门口或者是，菜园子里，一年四季都会种植菠菜。菠菜这么好种植，适用环境的能力这么强，但是在栽种的过程中也要注意几点，才能让自己的，菠菜产量提高，长得又大又肥。

播种时间

在种植菠菜的时候，要选择疏松肥沃，保水保肥，排水良好，微酸性的土壤，最好偏序值，在5.5到期时间，整地时每亩地施腐熟的有机肥公斤左右，过磷酸钙40公斤，地要整得平细，冬天和春天，要做高畦，夏天和秋天做平畦，其宽1.2到1.5米。长江流域早秋种植，一般在8月下旬至9月上旬播种30到40天，分批采收，可以提早到7月，或者延迟到9月中下旬播种，若是10月下旬至10月上旬播种，则下一年春季采收，春季播种的话，3月中旬播种最合适，播后30到50天采收。

播种催芽

对于菠菜的播种，可采用撒播或条播，江南各地一般采用撒播法，北方有些地区为了管理方便和一次采收，则采用条播法。一般每亩地播种量为7.5千克，但是夏季和秋季播种时应温度，过高，出苗困难，晚秋播种，为了获得高产和延长采收期，则应增加播种量，一般每亩拖10到十五千克，春季播种菠菜，2月上旬播种，每亩地播种7.5千克左右。如果是3月4月份播种作为套种的，每亩地播种克左右。菠菜在播种前最好用冷水浸泡一夜，并事先先进行畦灌。讲，播种后发芽快，如果说干种子播种，播种之后，应该用水草或者是遮阳网贴地覆膜保湿，降低土温处使，早发芽，秋季播种时，因气温高，种子处于休眠状态，不容易发芽，因此在播种前进行低温催芽，以打破种子的休眠。

温度

最适合菠菜生长的温度最好是15到25左右，在这个条件下，菠菜的生长速度比平常要快，并且没有什么病虫害，尽管我们现在知道菠菜四季都可以种植。也就是说在什么温度下都能生长，但是温度低于五度或者高于30度的时候，菠菜的产量和质量会不高。在这种温度的情况下，如果没有人工的精心养护，种植出来的菠菜是很脆弱的，没有什么水分，当然我们也可以进行人工温度调控，比如说物理降温，或者是生态降温等方法。

田间管理

秋季菠菜出真叶后浇泼一次清粪水，带两片真叶，同时结合间苗进行除草，追肥，先淡后浓，前期多施腐熟的有机肥，生长盛期应追肥2到3次，每亩每次尿素5到10公斤。冬季的菠菜播种后，土壤要保持湿润，出3到4片真叶时，应控水以利菠菜越冬。2到3片真叶时，应借苗3到4厘米，根据苗情和天气的情况追施水肥，衣服熟的有机肥为主，霜冻或冰雪天气应该覆盖塑料膜或遮阳网进行保温，和小拱棚覆盖，开春以后晴天追施腐熟大粪水，防止过早抽薹。

冬季不在前期，同样需要覆盖塑料膜保温，出苗后即可以改成小拱棚覆盖，小拱棚，使用原则是，晴天接下来，雨天和晚上盖上，目的是让幼苗多见光，并及时出苗前期，但施勤施腐熟的有机肥，后期注意追加速效氮肥，尤其是采收前15天。夏季不再出苗以后仍需要遮阳网，并且遮盖，应做到晴天揭阴天盖，以利于降温保温。苗期浇水应选择早上，或者是，傍晚时分，2到3片真叶后，追施两次速效氮肥。

病虫害防治

首先，种植户要选择通风良好，远离十字花科蔬菜的地块种植，播种前施足有机肥，增施磷钾肥，由于菠菜生长的周期很短，菠菜，病毒发病后也建议少用药，关键之处要，做好防治，菠菜苗期的蚜虫，在菠菜田间最好不挂银灰膜条，这样能驱避蚜虫。菠菜甜甜，出现蚜虫，及时喷施农药进行防治，一般可用10%的吡虫啉可湿性粉剂倍液，或20%溴氰菊酯乳油倍液等。每隔两周左右喷施一次，连续喷两次就可以注意交替使用。