荔枝（学名：LitchichinensisSonn.）无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10m。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是五更泻者和顽固性的呃逆患者食疗的佳品，还有开胃益脾，补脑健身，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。

1荔枝的发展优势

①荔枝深受我国人们的喜爱，人们对荔枝有着很大的需求量而且每年都会大幅度的增加。②有国家相关政策的支持。在年的5月颁布的《关于实施“特色农业提升工程”的决定》就荔枝这个产业进行了重点提出，使荔枝的产业处于发展的黄金时期。③玉林北流市的荔枝地位在在全国来说都举足轻重。北流素有“荔枝之乡”的称号，荔枝的生产在解放后得到了大力的发展全县目前有荔枝树万株，品种有40多个，产量最高达到t，目前是全国同样也是东南亚最大的荔枝市场。④栽培管理荔枝的技术成熟。比如病虫害的防治以及高接换种的技术。

2种植荔枝时所存在的问题以及相应的对策

2.1种植的荔枝时不合理的品种搭配

目前，玉林北流市种植的品种最多的荔枝是“黑叶”这种中熟的品种，“妃子笑”这样的早中熟的品种占其次，而其他优质的品种分布零星。由于荔枝成熟期较为集中，就会导致荔枝在成熟上市的时候，造成大量的囤积。想要解决这一问题：①倡导种植要么较早熟要么较晚熟的优质的荔枝品种，将成熟期错开；②采取高接换种的技术，用市场需求比较高的其他荔枝品种来替换原来的荔枝品种。

2.2从业人员的素质不高，栽培的技术落后

这就使得很多果园目前栽培与管理荔枝的技术相对落后。为使这一问题得到解决，就要对种植户进行培训，让他们掌握先进且可行的管理荔枝的技术。

2.3荔枝生产的成本逐年地上升

由于各种因素影响，玉林北流市种植荔枝的成本每亩较年上涨了3倍，但荔枝销售的价格却没有得到很大的提高。为了解决这个问题，就要提倡对荔枝进行机械化与专业化的连片种植与管理，以此来将成本降低。

3荔枝种植与管理的技术要点

荔枝在不同的生长时期，管理的技术都不相同，这主要可以分为两种：对荔枝的幼龄果园进行管理的技术与对挂果果园进行管理的技术。下面对管理这两种果园时候的技术要点进行详细的介绍。

3.1对荔枝的幼龄果园进行管理的技术要点

3.1.1扩穴建园

荔枝的幼年树管理中，最重要的工作就是扩穴建园。深翻扩穴有利于土壤的熟化，这样一来就可以建立很好的地下微生态的环境，促进根系进行良好的生长。深翻扩穴最适宜的时间是每年的10～12月。它分为壕沟式与井字式两种，它确定的依据是定植前采用壕沟还是大穴来种植。当果园采用大穴来种植的时候，深翻扩穴采取井字式的方法比较好，第1次是由株间开始，沿种植穴外缘在树冠的两侧分别开一条40～50cm宽，50～60cm深，1m左右长的沟；第2次则是从树冠的另两外侧分别开一条40～50cm宽，50～60cm深，1m左右长的沟；以后每次进行扩穴的沟均为40～50cm宽，50～60cm深，其长度每次都不断的增加，直到全园的改土完成。当果园的种植采取壕沟式的时候，第1次扩穴是在植沟一边，而第2次扩穴则是在植沟另一边，这样交替的进行直到全园的改土完成为止，沟宽为40～50cm，深为50～60cm。

3.1.2整形和修剪

定植之后第一次吐出来的新梢，应当尽可能的保留，丛生嫩稍个别的部位过密时，要在已经展开2～3片红叶的时候疏除掉，只留下1～2条，第2次的新梢叶子变为红褐色的时候，可选则留下3～5条比较壮的新梢来作为一级的主枝，被选中的每根枝条，在其基枝只留下一条新梢就可以了，在着生出把其余的疏除掉，当留下新梢长到20cm的时候将其摘心。这以后的新稍每次疏芽的时间都是当嫩梢展开叶子以后，留芽一般也只是留顶端的几个芽位以及向外与向左右的两侧芽，这样各级侧枝就会自然的向外张开。

3.1.3施肥

对荔枝的幼年树进行第1次施肥的时间是在定植以后新稍第2次抽芽时。一般情况下是1枝梢施肥2次，在枝梢的顶芽萌动的时候第1次施肥，枝梢的叶色由红色转为绿色的时候进行第2次施肥。幼年树在第1年施肥的量是每株每次20～25g尿素或者25～30g的复合肥又或者2～3kg的畜粪水。从第2年起，适提高施肥的量，一般是较上一年增加50～%。除此之外，每次在施完肥后要淋水，以此提升肥料利用率。

3.2对荔枝的幼龄果园进行管理的技术要点

3.2.1培养秋梢结果的母株

要想把荔枝的产量与质量提高，就必须培养出比较合适的秋梢结果的母枝。具体的措施有土壤灌溉、土壤施肥与修剪等等。在结果母枝的抽生期间进行施肥的时候，一定要确保施肥的各元素保持平衡。一般是对采果之后第1次的新梢施2次肥，第1次是在采果前的20～15d进行施肥，第2次则是在采果后的10d以内进行；对于第2次与第3次的新梢分别施一次肥，每次都是在前一次的新稍转绿时。

推迟施肥的时间会对秋梢结果的母枝及时的抽生产生影响。土壤通过灌溉会含有充足的水量，这就使得新梢抽芽变早，转绿老熟较快，新梢的生长周期变短。对于当年不挂果的荔枝树要短截修剪两次，第1次采取重度回缩的方式修剪，在每年的3～4月进行，采取；第2次采用轻度回缩的方式修剪，在每年的6～7月进行；对于当年挂果比较多的荔枝树树，仅仅在果实采摘之后的10～20天进行1次轻度的短截修剪即可。

3.2.2对冬梢进行控制

主要有喷洒植物生长的调节剂、环割或者环剥与断根这3种。其具体的做法如下所述。喷洒植物生长的调节剂，比如通过喷多效唑、稀效唑等可以将荔枝冬稍进行控制或者杀死；环割或者环剥：就是对主干或者主枝采取环割或者环剥的措施；断根就是在荔枝花芽的生理分化时期，锄断大部分的吸收根，并且在树冠的滴水线之内的吸收分布较多的部位挖深30～40cm，宽30～40cm的环形沟。

3.2.3促进授粉与受精

荔枝园在花期的时候，可通过放蜂来进行授粉。苍蝇等其它的昆虫也具有一定传粉的作用。

3.2.4促花保果的技术措施

①施肥，每50kg的鲜果全年用到的肥料的量是0.75～1.00kg纯氮、0.35kg磷、0.8～1.1kg钾，这其中，在壮花期与果期的施肥量占总量的30%～40%；②叶面肥的喷施：在果期可以多次使用叶面肥，每次喷施最好隔15d，在果实发育的期间可以有源源不断的养分来供应；③疏花与疏果：当荔枝树的花与果的量过多的时候，可以进行疏花与疏果，把病虫果与畸形果梳除；④植物生长的调节剂的使用：但要在适宜的时间使用，严格控制使用的浓度，确保使用的方法正确。

4病虫害的防治

在荔枝生产的过程中，主要的病虫害有以下几种：霜疫霉病、炭疽病、瘿螨、蛀蒂虫、蝽蟓等。可以运用生物方法、物理方法与化学方法进行防治。具体的操作如下：①加强栽培与管理，通过攻放秋梢的整齐抽发来提高树体的抗病虫的能力，通过控制冬梢的抽发来消除病虫的营养源，这样有利于菌源和越冬虫源的减少；

②保护并利用天敌，将自然控制的作用增强，在保护果园里天敌的同时，人工地培养与释放防治蝽蟓的平腹小蜂与控制蚧类与蓟马的助迁捕食性的瓢虫；③在采果之后，与秋冬季的修剪相结合，做好清除落果、落叶、与病残枝并集中烧毁的清园的工作，然后在地面与树上喷洒30%的氧氯化铜的倍液，来减少菌源与越冬的虫源；

④用频振式的诱虫灯诱杀趋光性的各种害虫，对蚜虫的捕杀还可以利用黄板；⑤用生物源的农药进行防治，比如阿维菌素与苏云金杆菌这样的生物源的农药；⑥推荐用药：用毒死蜱乳油或者10%的氯氰菊酯的倍液来进行荔枝蝽蟓的防治。用58%的瑞毒霉锰锌的倍液或者65%的代森铵的可湿性粉剂的倍液进行荔枝的霜疫霉病的防治。用4.5%的绿丹乳油的0倍液或者10%的高效灭百可的倍液来进行蒂蛀虫的防治。为防止害虫抗性的产生，应该交替使用上述几种药剂。

5结语

如今荔枝种植时，存在着品种搭配起来不合理、栽培人员文化水平普遍较低，并且技术较为落后、荔枝生产方面成本不断上涨这些问题，所以在对荔枝进行种植期间必须要对其中管理的技术要点进行全面掌握，其中包括对幼龄荔枝以及挂果荔枝进行管理相关要点分析。还要对病虫害进行防治，这样才可以对荔枝最终质量以及产量进行保障。