导读：这野果自带盐味，过去晒干制盐巴，如今常落一地没人要，有点可惜

昨儿下午孩子想去山里玩，想着有一段时间没带他去了，而且这段时间也是野果成熟的季节，正好可以带他去山里玩，顺便采摘一些野果来回忆下童年的时光。

我们这正好住在山脚附近，去山里头走路只需要5分钟的时间，到了山里果然不负所望，很多野果都熟了，且没人采摘，于是就跟娃一起采摘了不少野果，不过娃对坚果类的野果特别感兴趣，捡了一堆橡子和野生板栗，说要拿回家煮着吃。

而笔者我主要是采摘一些可以直接吃的野果，比如拐枣、野山楂、野柿子等，不过笔者觉得有点可惜的是，以前这些野果都是农村娃抢着摘来吃的，现在却都无人问津，经常是落一地没人要，若是能开发出来的话，或许还可以提高一下生活在山区附近的农民们的收入。

（挂在盐肤木上的盐肤子，像不像一串串葡萄？）

说到这里，笔者想分享一种昨儿下午采摘的一种野果，这野果自带盐味，过去晒干了制盐巴，而如今也出现了长落一地没人要的情况，它便是“盐肤木果”。

盐肤木果是盐肤木的果实，民间一般管它叫“盐肤子”，其果期是每年的10月到11月，也就是说，现在正好是采摘盐肤子的时间，对于这种野果，很多农村娃可谓是非常的喜欢。

和一般的野果不同，一般可以吃的野果要么是甜的，要么是酸的，要么是酸甜味的，而盐肤木则是酸咸味的，因为这种野果自带盐味，吃起来就要一股咸中带酸、酸中带咸的味道。

（晒制盐肤子）

记得儿时那会，生活条件不好，为了解馋，就会和小伙伴们一起去山脚附近找各种野果来吃，什么高粱泡、刺泡儿、桑葚、野地瓜等，都是那个时候常吃的，而盐肤子也是其中之一。每年一到盐肤子实还未成熟的季节，孩子们就三五成群的去采摘。

然后一人拿着一串盐肤子吃，相对于高粱泡刺泡等野果，盐肤子可能不算好吃，但很多农村娃一吃起来就有点停不下来，因为盐肤子味道酸咸，吃到嘴里后就会不停的分泌口水，让人越吃越上头。

（盐肤子表面那层白色物质，就是晒制出来的盐）

除了孩子们喜欢盐肤子之外，以前老一辈的人也十分喜欢它。有上了年纪的农民朋友应该知道，以前盐巴可不像现在这么普及，那时候的盐巴可是稀罕货，为了能吃到盐，很多老一辈的人就会在盐肤木结果实的时节，采摘上百斤回来，然后将其晒干制盐巴。

将盐肤木的果实铺在筲箕上，然后放到太阳底下晒，大概半天时间，其果实表面就会晒出一层“盐晶”出来，将盐晶刮下来，再晒制半天，就可以作为盐巴使用了。

可别小看盐肤子晒制出来的盐巴不咋地，这在以前可是很受喜欢的，在我们儿时那会，还经常拿到集市上去卖，1毛1斤。

（盐肤木被“五倍子蚜虫”寄生后长出来的五倍子）

现如今生活条件好了，既不缺盐巴，也不缺零食吃了，也就让这些生长在山里的盐肤木没了用武之地，因此其果实常落一地没人要。

但是，这并非说盐肤木这种植物没用了，相反，它还是我国北方地区的一种重要经济树种，盐肤木的嫩茎叶可作为野生蔬菜食用，又为山区群众养猪的野生饲料，花是初秋的优质蜜粉源。

而在盐肤木生长过程中，被一种叫做“五倍子蚜虫”的昆虫寄生之后，还会在幼枝和叶上形成虫瘿，这种虫瘿一般被称作“五倍子”，是现代的一种比较重要的原材料，可以用于供鞣革、医药、塑料和墨水等工业上用。

（农民采收的五倍子，均为人工种植）

因此，盐肤木在我国北方也被作为经济树种进行大量种植了，收购商们也只会去这些种植区集中收购，至于山区附近的农民去采摘的那些零散的野生盐肤木基本没人收，故而很多农民也懒得去采摘了，才会造成野生的盐肤木没人要的情况。

就是这点也让笔者觉得有点可惜，其实若是有人去收购这些零散的野生盐肤木的果实，或者五倍子的话，或许也带动一下山区附近的农民们的收入，不是挺好的吗？

各位朋友，你们吃过盐肤子这种野果吗？你觉得好吃吗？你们那里的野生盐肤木是否也出现了这种情况呢？欢迎留言交流哦！