南瓜是一种草本植物，喜欢生长在阴凉湿润的环境下面，它们的生命力比较顽强，在一般的环境下面都可以正常的进行生长。种植南瓜的土壤一般以肥厚和微酸性的沙质土壤为宜。对于种植南瓜的土地，要先施加一次肥料作为底肥，每亩地施加kg腐熟的农家肥料和2kg的过磷酸钙。在进行南瓜的播种之前需要先进行种子的浸泡，这样可以让它们长出来的苗比较整齐。在浸泡种子之前要先把种子在阳光下晒2天之后，在把种子用冷水泡湿，然后清除掉漂浮在水上面的小粒和瘪掉的种子，在把筛选出来的种子在清水中浸泡大约8小时，等到种子上面的水分被晾干之后就可以进行播种了。南瓜通常都是先育苗在移植栽培，南瓜的播种一般使用点播的方式，每个洞口播种2~3粒的种子，在播种的时候注意种子的尖端部分要朝下，然后盖上一层2~3cm的厚土，在进行浇水。温度要保持在25~30度左右，2个星期左右种子就会进行发芽。等到南瓜芽长出3~5片叶子的时候，就可以进行定植了，定植最好选择在晴天的上午进行，去除掉病苗和比价弱小的幼苗，每个洞穴定植一株南瓜苗，种植的深度以叶子齐平为准，然后覆盖上一层1~2cm的细土，每亩一般种植的密度为株，然后在进行浇水。当南瓜定植了一个星期之后，需要控制好土壤的水分，南瓜根茎周围的土壤保持湿润即可，雨季要做好排水的工作，要注意南瓜的根部周围不可以有积水。还要适量的追加肥料，每隔10天要进行一次，使用粪水肥料或者是复合肥水溶液追加2~3次即可，等到南瓜生长到旺盛时期，应该施加结瓜肥料，每亩施加15~20kg复合肥料混合粪水肥料0kg。从南瓜定植带藤蔓延伸的时候要进行一次耕土，等到南瓜倒蔓的时候要进行一次除草，应该将南瓜的藤蔓往一侧进行延伸，是的根基培养成一个小土垄，然后顺着南瓜藤蔓延伸的地方进行1~2次的耕土和除草，要注意每次雨季之后要注意进行培土，不要让南瓜的根茎露在外面。南瓜幼苗期叶片长到6片左右的时候，要把南瓜的短尖除的心给摘除掉，这样可以促进南瓜藤蔓的生长。然后保留2~3根比较健壮的侧藤蔓，其它的侧蔓全都要摘除掉。当藤蔓的长度达到50cm的时候，要把藤蔓36cm处的地方使用湿泥土压住，之后藤蔓每40cm的时候都要压一次，总共压3次，这样可以让藤蔓分布的比较均匀，根茎也可以加强吸收地面的营养物质。南瓜自己授粉的结果概率非常低，所以一般使用人工进行授粉，当开始结瓜的时候如果因为雄花比价少，或者是下雨天昆虫的活动更加少，更加需要人工进行。一般授粉的时间选择在清晨花开的时候，一般在上午9点之前就要完成。因为每株南瓜结的第一个瓜都比较小，所以要进行摘除。南瓜的主要病害是病毒病、白粉病、叶斑病。主要的害虫是蚜虫、蝗虫、替叶蝇。南瓜的病毒病一般是由于蚜虫，所以可以使用病毒A进行喷洒预防。白粉病与叶斑病可以使用科博10天喷洒一次进行防治。蚜虫可以使用吡虫啉粉剂液进行防治，蝗虫和替叶蝇可以使用乐斯本乳油进行防治，当田里杂草比较多的时候要使用草甘膦兑水进行除草，这样可以做到有效的预防一些病害的发生。

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