油菜是我国重要的经济作物，更是餐桌上十分常见的，油菜中含多种营养素，富含维生素C，其种子含油量达35~50%，菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高，不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有着广泛的用途。为了提高收益，增产增收，掌握油菜高产种植技术很有必要。

选茬与整地

油菜适应性强，对土壤条件要求不太严格。但以土层深厚、肥沃疏松、杂草少的土壤最为适宜。最适pH值为5～6.5。

油菜幼苗拱土能力弱，对整地质量要求严格，需耙细耢平。整地质量标准是：平整、细碎、紧实，达到平方米内直径大于5cm的土块不超过3个，整地后镇压或播前镇压，达到播种状态。

油菜适合与水稻、小麦、玉米等作物轮作，是禾谷类作物的良好前茬。油菜不宜连作，也忌与十字花科作物轮作。

基肥、种肥施用

油菜需肥特点

油菜是需肥多、耐肥强的作物。需氮量和需钾量都相当于禾谷类作物的3倍，需磷量相当于禾谷类作物的3.5倍，对钙、硼等元素的吸收量也大大超过其它作物。每生产50kg油菜籽需吸收氮素5.05kg，磷素1.75kg，钾素4.7kg，其氮、磷、钾吸收比例大致是1:0.35:0.95。

在油菜生长发育过程中，对氮、磷、钾的吸收量，因油菜类型、地区的不同，差异较大。一般说来，所需氮素，幼苗期占20~50%，蕾薹期占50~70%，盛花期后直至成熟期约占10~20%。磷素以成熟期吸收最多，但春油菜生育期短，磷对促进根系发育有重要作用，所以必须早期施用。如早期磷素供应不足，常引起碳氮代谢过程受阻，幼苗发育不良，而后期即使有充足磷素也不能消除早期缺磷所受到的不良影响。充足的钾素对促进油菜的发育，增强茎秆坚韧度，以及加强对钙、镁元素的吸收利用，增强抗病、抗寒、抗倒伏能力都有积极作用。综上所述，油菜各生育期需肥特点是：苗期生长缓慢，需肥较少，现蕾抽薹开花后生长发育非常旺盛，需要大量营养，而结实期，所需营养不多，尤其是需氮肥较少。

基肥种肥施用

基肥应以有机肥为主，也可配合一定数量的化肥。一般每公顷施入有机肥15～30t。有机肥三年轮施一次。基肥的施用方法因整地方法而异，最好在伏秋翻地前施入，通过耕翻和耙地将基肥翻耙入较深的土层中。

种肥以氮磷钾配合施用效果好，一般氮磷配合比例以1:2或1:1.5为宜。每公顷施入磷酸二铵.5kg（或者用尿素.5kg加入三料磷肥kg），硫酸钾75kg。施用方法，可在播种时将化肥按比例混合均匀，先播肥料，施入7~10cm土层中，后播种子。

优良品种的选用和种子处理

种子处理

晒种

晒种一方面能促进种子内部物质代谢，激发酶的活性，提高种子发芽率和发芽势；另一方面可以消毒灭菌。播前选晴天将种子摊开，在晒场上或草席上（避免在水泥路面上）晾晒2～3d，晾晒期间要不断翻动种子。

精选种子

所选种子要成熟度好、籽粒饱满、无病虫危害，且具有本品种的特征。种子要纯净，无杂质，发芽率要高，一般为90%以上。

种子大粒化处理

种子大粒化处理就是将油菜种子外表包裹大约2mm厚的肥料外壳，变成直径为5～6mm的颗粒，比原种子扩大2～3倍。包被的材料主要是过磷酸钙、磷矿粉，另外掺部分细土做粘结剂。方法是将20%～30%的过磷酸钙、65%左右的磷矿粉、15%的细土倒入包衣剂中，加入适量水充分混匀，再将油菜种子倒入搅拌，直至油菜种子外表包裹大约2mm厚的肥料外壳为止。

油菜苗期对磷肥比较敏感，大粒化种子便于与磷肥接触，种子发芽后即可吸收利用，因此对幼苗生长，特别是对根系生长有利。油菜大粒化种子播种后出苗快、出苗齐、幼苗生长健壮。

播种技术

适时播种

油菜适时播种是夺取高产的关键措施。适宜的播期，应以当地的气候条件、品种特性和栽培条件而定。春油菜的适宜播期主要依据当地气象条件来确定，温度是确定播期的主要指标。经多年播期试验及生产调查分析确认，春油菜播期的气象指标为5日内平均气温稳定通过4.6℃的日期为安全播期。5日内的平均气温稳定在6~8℃的日期为高产播期。

播种方法

油菜播种主要采用直播方式，直播油菜主根入土深，根系分布范围广，能吸收利用土壤深层的水分和养分，且抗旱、耐瘠薄、抗倒伏，在干旱地区或春油菜地区应用较广。

直播分撒播、点播和条播三种方法。

撒播这种方法用种量大，出苗多，苗不匀，间苗、定苗用工多，管理不方便，一般较少采用。

点播点播是一种传统直播方法，特别是在土质粘重的水稻田和整地困难、开沟条播不方便的地方较为适用。按预定规格开穴，分厢定量播种（每穴5~6粒）。播种后，用细土盖好。

条播在耧播、机播时多采用此方法。播种时每厢应按规定行距拉线开沟，播种沟深度约3~5cm，行距为15~30cm。条播要求落籽稀而匀，最好用细土拌种，顺沟播下，每亩播种量g。若播量过大，间苗不及时，易造成苗挤苗，增加间苗工作量。

在播种时为了播种均匀，也可加等量炒熟的菜子或6~8kg的尿素，以调节播种量，对培育壮苗也有很好的作用。用尿素拌种时要注意随拌随播，尿素用量不宜过多，以免烧芽、烂种。无论采用哪种播种方法都应播种均匀，深浅一致，无漏播和重播。在干旱地区可采取抗旱播种法，即垄沟就墒播种。具体做法是当表层干土在6cm以上，而底墒较好时，采用豁干湿种，用卸去犁壁的步犁冲沟，豁去表层干土，在沟底湿土上播种种，再覆浅土，随后用脚在沟内踩实。

适时移栽，合理密植

苗龄达30-35天即及时进行移栽，行距40厘米，株距20-27厘米。中、晚熟品种每平方米栽0.8万-1万株，早熟品种每平方米栽1.2万-1.4万株。早熟种也可实行开穴点播，穴距27厘米×33厘米，每穴播5-8粒种子，以后间苗留1株。育苗移栽后应及时查苗补缺

科学施肥

施足基肥。要求农家肥和磷肥沤制腐熟后于播种或移栽前施下，每亩施优质农家肥公斤，磷肥20公斤-25公斤。

早施苗肥。直播油菜长出3片真叶即可结合间苗定苗施攻苗肥，每亩施尿素4公斤-5公斤，氯化钾2公斤-3公斤。育苗移栽的，返青期施稀粪水公斤/亩或施尿素8公斤-10公斤/亩。

及时追施薹花肥。油菜现蕾抽薹时每亩施尿素5公斤-7公斤，氯化钾3公斤-4公斤，或每亩施氮磷钾复合肥7公斤-8公斤。

根外追肥。在苗期和盛花结荚期分别用0.2%的硼砂液或磷酸二氢钾进行叶面喷施，以提高结实率。

必施硼肥。

病虫草害防治

病虫害防治

按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的原则。长江流域绿肥油菜苗期主要受蚜虫、菜青虫、跳甲危害,部分地区还需防治根肿病。大田中菜青虫、跳甲百株虫量达到20～40头、有蚜株率达到8%以上,需进行化学防治。防治方法参照附表1进行,农药使用应符合GB/T.2、GB/T.8、GB/T.9及农业农村部相关公告的规定。苗期发生根肿病的田块参照DB42/T-进行防治。初花期,按照NY/T的规定进行菌核病防治。

草害防治

苗期是绿肥油菜杂草为害的主要时期。杂草严重影响油菜苗期生长发育。针对草害特别严重的绿肥油菜种植区域可进行化学除草,农药使用应符合GB/T.5、GB/T.6及农业农村部相关公告的规定。

无人机飞防

针对绿肥油菜生产过程中普遍存在前期蚜虫、菜青虫、跳甲危害,后期菌核病发生严重,可利用无人机在苗期叶面喷施液态硅肥、10%吡虫啉可湿性粉剂、4.5%高效氯氰菊酯水乳剂,初花期叶面喷施多菌灵、磷酸二氢钾,可以有效防控蚜虫、菜青虫、跳甲,促进油菜生长发育,防治菌核病,确保绿肥油菜有较高生物量。