生姜蚜虫和生姜螟虫的化学农药和生物农药有以下区别：

化学农药：

化学农药是通过化学合成的方式制造的农药，具有较强的杀虫效果。

化学农药可以迅速杀死害虫，对多种害虫具有广谱杀灭作用。

使用化学农药时需要注意剂量和频率，避免过量使用对环境和生态系统造成负面影响。

长期使用化学农药可能导致害虫产生抗药性，从而降低农药的效果。

生物农药：

生物农药是利用天然的生物资源，如细菌、真菌、昆虫等制造的农药。

生物农药对害虫有选择性杀灭作用，对非目标生物和环境影响较小。

生物农药具有较低的毒性，对人体健康和生态环境相对友好。

生物农药的作用速度较慢，需要较长时间来达到最佳效果。

选择使用化学农药还是生物农药取决于具体情况和需求。化学农药通常在害虫数量较多、迅速控制害虫的情况下使用，而生物农药则更适合在害虫数量较少、对环境友好的情况下使用。同时，为了减少对环境的影响，可以采用综合防治策略，结合使用化学农药和生物农药，以达到更好的防治效果。