在平时的生活中，大家都已经吃过大白菜吧，这是一种时节性蔬菜，非常的好吃，可以拿来清炒，也可以烧汤，更是可以凉拌，烹饪方法多种多样，你想怎么样处理它就可以怎么样吃。它属于季节性蔬菜，主要是在春天，夏天或者是秋天，我们才可以吃到它。主要是因为这三个季节比较温和清凉，所以说比较适宜种植大白菜。

我们到底应该怎么样才能种植好一颗白菜呢？其实有很多种方法，我先给大家介绍第一种就是直接播撒种子。首先要注意的是，白菜的种子非常的小，所以说我们在种植的时候，一定要把土地质量的松动之后，才能够播撒种子，然后浇一点点水就可以了，把种子埋进去之后，再埋土。我们的地一般都比较肥沃，这样长出来的果实才会更加的好吃，饱满，而且甜味比较充分，先挖一条沟渠，但是不能挖太深，最好是一两厘米左右就可以了，这样才能够保证幼苗的破土生长，而且我们每块白菜地里面撒的种子不能够太多，也不能太少，按照一定的行距来播撒，这样才能保证它们的生长环境不会过于拥挤。但是在种植之前一定要先注意要施肥，当肥料撒好以后，我们把土壤再买回去就可以了。

一般来说，白菜的种植生长区需要在一个月左右，如果是冬季的话，还需要更长一点，因为在冬天气温都比较低，它的生长就会变得非常的缓慢，所以至少需要五六十天左右。

夏天来说和秋天其实是差不多的，因为它们的气温还算是比较接近，一个月左右就可以种好，我们在种白菜苗的时候，一定要注意在不同的季节要采取不同的保护措施，这样才可以有针对的进行种植。如果是在冬天的话，由于气温的限制，我们最好就要找一些大棚来给它提供适当的温度，这样子才可以保证它的生长，如果是在夏天，天气很热，经常会下雨的话，我们就要用一点阴凉的大棚来处理白菜苗了，这样还可以降温。

然后就要注意杀虫，才能保持它的健康生长，因为其实每一种不同的蔬菜都有它的天敌，如果说这些害虫不及时处理掉的话，它就会影响到整个植物的生长，会让粮食产量变得非常的低，所以说在农作物生长的期间，我们一定要多去田里面看一看，注意观察它的长势情况。比如说大白菜的天敌就是蚜虫，还有菜蛾等这种种类的害虫，如果说遇到大白菜的菜叶被这种害虫所侵蚀的话，我们最好要去专门购买用于消灭这些害虫的农药，然后再按照一定的配比加水，处理好之后进行喷洒，要注意这个一定是周期性质的，要根据不同的作物采取不同的时间调整喷洒量，这样我们才能够有效的达到处理害虫的目的，从而让农作物快速的生长

对于大白菜的管理呢，其实我们一般都是在播种它之前把土地施好肥，后期其实就不怎么再施肥了，一般来说它的产量都是非常高的，因为它是一种非常耐于种植的植物，所以说在移栽之后再施肥一次就可以了，施肥的时候我们直接可以把肥料撒在它的旁边，然后让它自己被泥土吸收，就不用管了。当我们的大白菜长成就像莲花一样的形状的时候，再追加施肥，每亩地都要大概60斤左右，然后等到它的菜心长出来的时候再继续施肥，要注意这个期间要定期的根据土壤的干湿程度来进行浇水，它变成莲花形状的时候，就要少浇一点水，或者是不浇水，当它的菜叶长出来向两边扩散的时候，我们最好是用一根绳子把它捆绑起来，这样的话可以让菜叶更好的聚拢，然后长出更漂亮的白菜叶子，这段期间呢，还是要多注意浇水，总而言之，它是分阶段性的成长的。

在种植期间，我们要随时随地观察土壤的湿度，最好是，要长期的进行一个观察，这样才能够便于我们以后的种植。其实大白菜吃起来的口感非常的好，又脆又甜，不管是炒着吃还是做汤都很合适，甚至于我们在涮火锅的时候，丢几片大白菜叶进去，都会非常的味道鲜美，而且最重要的是白菜真的是非常的味美价廉了，价格非常的便宜，我们可以随时随地都买上几斤，都不会心痛。