在食品领域，大家熟知的一种杀菌神器：臭氧杀菌机，它是一种高效安全、广谱环保的杀菌设备，在避免食品的微生物超标、延长食品保质期，具有十分重要的作用。在农产品大棚里也同样对农业作物起着杀菌作用，对于病虫害的防治效果显著，受到山东莱芜农户的一致青睐。

不用农药，就可以实现土壤杀菌杀毒、病虫害防治，大棚里用上高科技帮手——臭氧发生器，小小的发生器不但提高大棚机械化生产能力，而且从源头管控保证农产品质量安全。

“原来每年5月到9月份都得‘闷棚’，就是利用高温密闭的土办法杀菌消毒，然后还得由工人把棚里的土全都换成新土，费工费力，大棚还得闲置大半年。”说起大棚草莓土壤无公害消毒处理，山东省莱芜市嬴泰田园公司经理潘林香不无感慨地说。“现在就不一样了，有了臭氧发生器，土壤杀菌，叶片喷洒杀虫，样样都行，棚也甭闲置，也不用那么多人工来回倒新土了。”

农业大棚种植用臭氧水杀菌消毒可以有效对虫卵和病虫进行杀灭，在以前大棚杀菌消毒、灭虫，菜农都是使用各种农药，多次用药使病虫害产生抗药性，容易造成农药残留，而臭氧用于温室防治病虫害，克服了以上弊端。臭氧对草莓的白粉病、番茄灰霉病、叶霉病、早疫病、晚疫病、黄瓜霜霉病、疫病等以及温室白粉虱、潜叶蝇、蚜虫等病虫防治效果较好。臭氧在干燥的空气中不稳定，可很快分解还原为氧气，因此在植株内及果实中无污染、无残留，是实现无公害蔬菜生产的一条重要途径。经试验，温室草莓、番茄使用臭氧后畸形果明显减少，产量增加20%左右，且果实个大、着色好、口感好。

据了解，今年以来，莱芜市农机局承担了山东农业大学研发的臭氧发生器试验推广课题，目前在嬴泰田园、明利蔬菜合作社等4个无公害蔬菜种植基地的蔬菜、草莓大棚进行了臭氧发生器杀菌试验，效果非常好。

莱芜市市农机局局长谢天目是莱芜最早接触臭氧发生器的农业专家，他对臭氧发生器的实验、推广使用非常热衷，说起大棚机械化生产，他说：“在大棚蔬菜种植过程中，对蔬菜的全程护理很重要。从市场上采购回来的种子很可能含有病毒病菌和虫卵，可将臭氧气体导入清水中，可制得臭氧溶液即通常所说的臭氧水。浇到土里能杀死土壤中的细菌，将种子倒入其中浸泡一下，可杀灭种表面的病毒虫卵。”(责任编辑：毛松)