日光温室生菜高产高效栽培关键技术

摘要：生菜做为冬季餐桌上不可或缺的蔬菜，越来越受到市场欢迎。日光温室生菜栽培效益逐年提高，面积稳定增长。为保障居民生菜食用安全、菜农丰产丰收，对日光温室生菜生产规范栽培进行了探索，形成了一套成熟的日光温室生菜种植技术。从茬口安排、品种选择、育苗移栽、栽后管理等方面，阐述了日光温室安全、生菜、栽培关键技术。

1、合理安排好茬口

1.1生菜-生菜-生菜

头茬生菜在9月底10月初定植，11月底12月上旬采收上市，第2茬生菜12月上旬前后定植，1月底、2月初（春节前后）采收上市，第3茬生菜2月上旬前后定植，3月底、4月初采收上市。农户可根据自己对行情的预测灵活把握定植及上市时间。

1.2生菜-生菜-各种果菜（以架豆为例）

头茬生菜在8月下旬左右播种，9月底10月初定植，11月底12月上旬收获。第2茬生菜在9月上中旬播种，12月上旬左右定植，翌年1月底、2月初（春节前后）收获。第3茬架豆在1月中下旬播种，2月中下旬左右定植，4月下旬开始采收，7月下旬前后拉秧。

1.3番茄-生菜-架豆

头茬番茄在6月中下旬播种，8月初定植，10月中下旬开始采收，12月上旬拉秧。第2茬生菜：9月上中旬播种，12月上旬左右定植，翌年1月底、2月初（春节前后）收获。第3茬架豆在1月中下旬播种，2月中下旬左右定植，4月下旬开始采收，7月下旬前后拉秧。

2、选择适宜品种

应选择耐低温、耐弱光照、早熟、丰产、抗病、商品性好的生菜品种。散叶类型生菜营养生长期对光照强度要求不严格，适于温室栽培。‘美国大速生’的综合性状良好，品质好，株型较小，生产中可以适当加大种植密度，提高产量，是一个值得推广的优良散叶生菜品种。‘紫叶’和‘红裙’生菜色泽艳丽，整齐美观，但产量偏低，可以考虑特殊消费群体的需要而适当发展。山海关菜农近年选用的是从‘美国大速生’生菜品种中选育的‘山海绿艺’生菜，其性状优于‘美国大速生’，单株大、高产、品质好、抗病、耐寒、耐运输。‘山海绿艺’生菜第1茬生长速度快，生育期45d左右，品质甜脆，无纤维，不易抽薹。耐寒性强，可忍耐-2～-3℃的轻微冻害，突出特点是颜色稍绿于其它的生菜品种，叶片不是很脆，较耐运输。抗病性好，软腐病发病低于常规栽培的品种。

3、把好育苗关

3.1苗床准备

苗床土力求细碎、平整，每m2施入腐熟的农家肥10kg、磷肥0.1kg，撒匀后翻耕，整平畦面，在畦面上撒一薄层过筛细土。播种前浇足底水，待水下渗后，随即撒籽。

3.2播种

播种时将种子掺少量细潮土混匀，再均匀撒播，播后覆盖药土0.3～0.5cm。切忌播种过深。

3.3苗期管理

苗床温度白天温度控制在10～20℃，夜间10℃左右。生菜长到2～3叶时分苗，分苗后随即浇水。缓苗后，适当控水，促进发根、壮苗。

4、加强定植后的管理

4.1合理定植

选择肥沃、有机质丰富、保水保肥力强、透气性好、排灌方便的微酸性土地。施肥整地要求精细，基肥要用质量好并充分腐熟的畜禽粪，每m2用量～kg，再加复合肥20～30kg。生菜秧苗5～6叶时定植。定植行距35～40cm，株距35cm左右，m2定植密度株左右。

4.2温度管理

白天温度控制在12～22℃，不能超过25℃，温度过高要通风，夜间8～10℃。

4.3水分管理

要根据土壤墒情掌握浇水次数，定植到采收浇2～3次水，保持土壤见干见湿，浇水后要放大风，降低棚内适度，控制病害，防止徒长。

4.4肥料管理

施肥以底肥为主，底肥足时生长期可不追肥。至结球初期，随水追1次氮素化肥促叶片生长；15～20d追第2次肥，以氮、磷、钾复合肥较好，每m2施用15～20kg；心叶开始向内卷曲时，再追施1次复合肥，每m2施20kg左右。

4.5中耕除草

生菜定植缓苗后，为促进根系的发育，要中耕除草1次，使土面疏松透气，并能减少杂草争夺养分。

4.6病虫害防治

病虫害应以加强田间管理为基础，预防为主，尽量不用或少用化学农药。

（1）软腐病：属细菌性病害，病株腐烂并有臭味，防软腐病病用72%农用链霉素可溶性粉剂～倍液。

（2）霜霉病：为真菌病害，在生菜生长幼苗期、成株期均可发病，以成株期受害最为严重。加强栽培管理，合理密植，适度增加中耕次数，降低田间湿度；适时浇水追肥。以预防为主，若发现病株及时拔除并带出集中烧毁，同时喷施72.2%普力克水剂等针对性药剂进行防治，发病前以～倍液喷雾。

（3）菌核病：是保护地生菜重要的真菌性病害，老菜区发生普遍。收获后彻底清除病残体及落叶，并进行50～60cm深翻，将病菌埋入土壤深层。还可覆盖地膜，使菌核不能萌发，或阻隔子囊孢子飘逸飞散，减少初侵染源，黑色和白色膜全覆盖栽培生菜，对生菜菌核病有极显著的防治效果，防效分别为76.7%和66.8%[3]。定植前在苗床可喷洒40%嘧霉胺悬浮剂～倍液或50%速克灵可湿性粉剂倍液。阴雨天每m2用15%腐霉利烟剂～g熏蒸。

（4）蚜虫：用10%吡虫啉可湿性粉剂倍液或黄板诱杀。

4.7适时采收

适宜的采收标准是用手压叶球有弹性、不松软。一般自定植后45d即开始采收，持续到定植后80d左右采完。采收时为保护叶球可带3～4片外叶[5]。

结语

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