小麦种植中，有若干高产措施。我所介绍的“两延、两适”措施，是在不增加任何投入的前提下，提高产量的具体做法，下面分述于后。

一、氮肥延后

传统的高产栽培技术，氮肥的使用一般分为两次，第一次为小麦播种前，随耕地将氮肥耕翻于地下，称为底肥。第二次春季进行追肥，底肥一般占60%—70%，追肥占30%—40%。追肥时间在返青期至起身期，还有的在越冬前浇越冬水时增加一次追肥。

这样施肥法的弊端是，小麦的生育期大致为天左右，小麦从播种、出苗到返青、起身期这段时间大约占小麦整个生育期的三分之二。而这段时间，小麦总的生长量不足小麦生育期内总生长量的十分之二，大量氮肥重施在小麦生育前期，造成麦田群体过大，无效分蘖增多，致使小麦到生育中期就田间郁蔽，麦田透光性较差，下部叶片不能有效利用太阳光能，造成早衰，大大增加了小麦后期倒伏的危险性，影响小麦产量和品质。

再者，由于小麦生育前期，根系不发达，次生根数量少，吸收土壤中的氮素少，氮素不能被土壤固定，会随着降水流失，很难再被作物吸收利用，白白的浪费掉。

而氮肥延后技术，是将施用氮肥的时期和用量分开，不再一次施入，即将氮总量50％为底肥，50％为追肥，追肥放在年后拔节和灌浆期，由于此时小麦根系发达，生长速度快，需肥量大，因此对氮肥吸收利用率高，并且可以有效的控制无效分蘖过多增生，能够促进根系下扎，增加土壤深层根系数量和后期根系活力，有利于延缓衰老，延长光合产物向籽粒转移的时间，增加粒重，提高品质，增加产量。

二、适期延后播种

小麦种子发芽最适宜的温度为15～20度，15～20度的日平均气温出现的阶段，即为最佳播种期。但这个时间段在黄淮冬麦区，出现的时间是不一致的，从多年的气象资料可以看出，气温稳定在15度以上20度时间在黄淮南部多在10月中旬，北部在10月初。也就是说适期晚播期南部在时间为10月20日前后，不能晚于25日。以北地区在10月7日。一般情况下可比原播期向后延7～10天。

延后几天播种利于壮苗越冬：俗话说“麦无二旺”。据科学试验，小麦从播种至越冬，只要有～度的0度以上积温，就能使每棵麦苗产生分蘖3～4个，不会有过多分蘖发生，个体与群体协调发展，生长健壮，能够壮苗越冬。

延期播种可减轻病、虫、草的发生，早播可发生蚜虫、飞虱等传播病毒，使小麦发生一些病害，晚播几天可以降低虫害的发生，从而减轻了病害的发生。延期几天播种，杂草晚出苗，减轻了草害发生。

延期播种利于高产。如果播种早气温高，分蘖多，土壤肥水充足，麦苗充分生长，达到旺苗越冬，个体与群体关系不协调，群体过大。在漫长冬季，由于旺长植株组织幼嫩，很容易受冻，出现叶片发黄或干枯，甚至死亡。年后脱肥，亩穗数不足穗少粒轻，不能形成高产。

晚播肥料浪费少，肥力充足，年后返青迅速，小麦植株生长健壮，两极分化快，无效分蘖少，亩穗数多，穗大，籽粒重，易形成高产。

三、适量播种

适量播种是高产的关键措施，它关系到个体为群体能否协调，使亩穗数、穗粒数、千粒重三者数值都能达到最大化，而不是单一亩穗数达最大化。如果以大播量获得最多穗数，只能出现两种情况，一是小麦徒长，年前拔节，经过冬季植株会发黄或干枯，分蘖大量死亡，最后亩穗数少。二是病虫加重，出现倒伏。

究竟播多少好呢？从多年的高产实例看，早茬麦在10月中、下旬播种，每亩播量在22～25斤，中茬麦在11月上旬播种的每亩播量在25～28斤，不超过30斤。

四、播种深度适宜

播种深度与产量也有直接的关系。因为播种过深，种子发芽顶土困难，消耗大量养分，出来的苗子细弱，以后生长不发苗，不易培育壮苗，过浅种子苗快，根系少，形成鸡爪苗，不受冻，成穗少。适宜深度掌握在4㎝，不得超过5㎝。