[摘要]：小麦下茬复种大白菜是种植业结构调整的一项有效途径，粮食蔬菜双丰收，取得了显著的经济效益。小麦下茬复种大白菜是种植业结构调整的一项有效途径，粮食蔬菜双丰收，取得了显著的经济效益。大白菜是小麦下茬复种蔬菜作物中的主要种类之一，具有面积大、好管理和经济效益高等优点，一般亩产大白菜可达～kg。

1播前准备

小麦收割后，加强套种作物水肥管理，麦收后对复种地块立即整地，突击抢种抢栽下茬作物。

2选用优良品种

一般选用抗病、结球性好、耐储藏、生育期为85～95d的中晚熟品种，目前北票市麦茬复种大白菜主要品种有沈阳快菜、秋杂2号和新5号。沈阳快菜，白帮、叶淡绿，抱心好、品质佳、抗病、不耐贮藏、生育期50～55d。秋杂2号，青帮，短贮后变白色，叶球长筒形，抗病耐贮藏，生育期90d左右，一般亩产～kg。新5号，为晚熟品种，生育期85～90d，抗病、高产，一般亩产～kg。

3整地、施肥

要选择保水保肥性能好，中等以上肥力的麦田复种大白菜。麦收后，及时灭茬翻地，随即做垄或畦。亩施腐熟发酵好的农肥～kg。

4播期与方法

播种时间是关系白菜能否高产的关键。播种过早，常因气温高、病虫害加重影响生长；过晚，生长期不够，结球差，净菜率降低，影响产量和质量。适宜播期为7月末至8月初。播种方法有条播和点播两种。点播行距50～60cm，株距为45～60cm，每埯8～10粒种子；条播用镐开浅沟，均匀撒种，覆土1cm厚为宜。播种时，如果土壤底墒不足要坐水播种，并亩施口肥磷酸二铵10～15kg。播种l0～12h后，进行镇压保墒，以保全苗。

5田间管理

5.1幼苗期(幼苗出土拉十字到团棵)

播后如遇干旱，应浇1～2次水。在幼苗拉十字期应当进行第一次间苗，每埯留苗4～5棵；第二次间苗在真叶4～5片时进行，每埯留2～3株；9～10片叶时便可定植单株。结合定植亩追施硫酸铵15～20kg。为促进幼苗生长发育，要及时中耕、除草、松土，一般苗期要中耕3～4次，注意不要伤根。

5.2莲座期（团棵到开始包心）

此时期是叶片分化的重要时期，也是增加叶片数的高峰期。这个阶段叶片数多少对叶球生长影响很大。管理重点是促进根系发育，防止地上部徒长。浇水要适宜，使莲座叶壮而不旺。每亩追施尿素15kg，以满足根系发育和球叶生长的营养需要。

5.3结球期

结球期是大白菜增重最快的时期，约占整个生长量的2/3。此时要求光照足、水分足、粪肥足。此期除防止土壤干旱外，每亩应该施硫酸铵30kg，硫酸钾10kg。施钾肥有利于加快养分的制造和运转，增加糖的含量，加快结球速度。

5.4病虫害防治

白菜的主要病虫害是软腐病、地蛆、菜青虫和蚜虫。防治采取综合防治，以防为主的原则。具体做法是：

5.4.1实行轮作，有条件的地方以水旱轮作为宜，底肥要充分腐熟发酵好，深翻晒白无病菌。

5.4.2实行高畦栽培，有利于排水防涝，可以减轻病害的发生。

5.4.3合理灌溉施肥，做到施足底肥，及时追肥，使苗期生长旺盛，增加抗病能力。

5.4.4及时拔除病株，减少菌源，防止病菌蔓延。

5.4.5选用抗病品种，一般情况下，青帮品种和杂种一代抗病力较强。

5.5药剂防治

防治地蛆可用90%敌百虫晶体稀释～倍液或40%乐果乳油～倍液灌根；莱青虫可在幼虫3龄前，用90%敌百虫晶体倍液或50%辛硫磷1倍液每隔5～7d喷一次，连续喷两次；蚜虫可在苗期用40%乐果乳油～倍液喷雾；防治软腐病可在定棵后发病前，用代森锌～倍液或30%DT倍液喷雾防治。

6收获

白菜的收获期应根据其生育期长短和当地的气候条件确定，一般在10月中下旬收获。