怀孕了，医生就会这样叮嘱，要饮食均衡，多吃一些蔬菜和水果，补充足够的微量元素。可是你知道吗？有些蔬菜生长期从不会打农药，但有的蔬菜一生要打好几次农药才能保证品相，一些农药残留比较多的蔬菜，孕妈尽量要少吃，今天我们就来盘点一下，哪些蔬菜农药残留最多。

在-年，绿色和平组织一线城市的大型超市中的17种蔬菜和水果进行了抽样检查，结果显示，农药残留最多的蔬菜，就是我们平常经常吃的蔬菜，前三名分别是

黄瓜

残留农药有4-13种，黄瓜和西红柿的杀菌剂使用得比较多，因为黄瓜和西红柿味道好，受到各种虫子的惦记，黄瓜和西红柿生长的环境比较湿润，容易生病，一般杀虫剂的含量比较大，如果孕妈实在想吃，建议把黄瓜和西红柿去皮再吃，尤其是西红柿，药物残留都在根蒂部分，一定要仔细清洗。

草莓

草莓的残留农药1-13种，这种水果具有季节性，酸酸甜甜十分得孕妈喜爱，但是农药残留的种类也是非常多的，虽说草莓中的农药有降解的时间，但是建议孕妈不要过多食用，一周吃一次就好，草莓中还会被使用植物激素，据说这种激素不会对人体造成影响，但是果农为了草莓的卖相，就会不断地给草莓施药，建议吃的时候也要用淡盐水和碱水浸泡一会，分解残留农药。

油菜

残留农药1-12种，油菜属于十字花科蔬菜，病虫害最为严重，农药的使用的频率高，个别的菜农违规使用农药，就会造成油菜农药残留超标，对于油菜，食用前一定要用清水浸泡，最好是整颗清洗后再浸泡，有的家庭会把油菜用滚水焯一下，也可以有效去除农药残留。

另外，这些蔬菜农药残留也很多

豇豆角

在年3月份的一次调查中，豇豆的农药残留超标20多倍，豇豆蒸着吃、炒着吃都非常美味，但是这种蔬菜爱长虫，种植时会使用大量农药，很多孕妈购买后，看到豇豆比较干净，清洗也不会特别彻底，更容易把残留农药吃进肚子里，建议豇豆也需要进行浸泡，吃的时候要注意。

空心菜

之前网上很多营养师告诫大家不要吃空心菜，因为空心菜是吸收农药和重金属残留最多的蔬菜，虽然在网络上辟谣了，但是研究发现，空心菜对某些重金属的确有较强的富集能力，所以空心菜生长的环境很重要，这里宝妈还是选择性地吃吧。

韭菜

洋葱和韭菜都有味道，也会生虫子打药吗？其实，这两种蔬菜，根部爱长蛆虫，也是需要一遍一遍打农药的，而且这种蔬菜比较刺激，孕期容易胀气，就不要过多食用了。

叶菜要比根茎菜的农药残留多，虫子比较爱吃叶子，导致叶子上有很多窟窿，卖相就不好了，所以打药的时候，也会往叶子上多打一些，根茎类的蔬菜埋在地下，不招虫子待见，农药是极少的。孕妈不要迷信有虫眼的蔬果就是绝对无农药的，只有虫眼，没有虫子，可能是农药把虫子杀死了，而且有虫眼的蔬菜打药时，离收割时间更近，农药分解少，可能残留更高。

哪些才可以放心吃呢？

一般根茎菜是不错的选择，比如土豆、萝卜等，一些大白菜、洋白菜和生菜也可以吃，大白菜虽然是层层包裹，但是只是在初期喷洒一些治疗蚜虫和飞蛾的农药，距离收割时间比较久，农药残留不多。一些生长周期短的蔬菜，比如苋菜等，基本不会过多打农药，还有一些有味道的蔬菜，比如芹菜、香菜等也不会打农药，但是韭菜和洋葱就不包括在里面了。

当然，如果有条件能吃到一些无公害蔬菜，那就不用考虑农药的问题了呢。

（本文来自：百度宝宝知道龙宝育儿）

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