记得小时候，第一次吃甜杆就把手划破了，于是对甜杆这个东西就多了一份回忆，那时只要看到地里的高粱就认为是甜杆，每每折断一截嘴巴凑上去，结果却总是遗憾，后来才知道甜杆是高粱的变种，需要专门种植才行。

甜杆没有甘蔗甜，但水份比甘蔗足，在我们淮北地区都是种子点播，要想种植好甜杆，还是需要注意一些方法的。

首先要精选颗粒饱满、颜色红润、抗逆性强、适宜本地区播种的优质种子，点播前种子需要药液浸泡一会，防止地下害虫啮食及鸟雀、家禽等刨食，于清明前后点播，选择地势开阔、阳光充足、疏松肥沃的土壤，施足基肥后深翻开畦起垄，穴施浇水后覆土即可，一般3~5公分深。

出苗后及时间苗补苗，每穴定植一株即可，由于后期株体高大，叶片延展较长，株距保持在20~30厘米左右，行距60厘米左右，每亩约种子克。

甜杆拔节期，需肥水较大，此期需要追肥，以水带肥，追肥以磷钾肥为主，氮肥少施，以防甜杆贪青徒长，追肥最好结合中耕除草进行，同时对根系进行起垄培土，防止倒伏，开沟后也便于抗旱排涝。

甜杆后期主要促茎杆粗壮、甜度增高、穗粒饱满，促叶旺盛，以叶保根，从而促进营养物质的积累，需要在叶片喷施叶面肥，摘除黄叶、枯叶，增强株体通风透光性，促甜杆早熟，同时也要及时消灭害虫，尤其以螟虫及蚜虫危害最大。

总之，甜杆是高粱的一种变种，等同高粱种植，选好种子的同时，一定要加强田间管理，及时收割，才能获得甜杆的丰产。