说起辣椒，想必大家都很熟悉，毕竟很多人炒菜时，总喜欢加点辣椒，这样吃起来，就会觉得有滋有味，十分美味。而众所周知，重庆和四川这两个省的人不仅爱吃辣椒，而且特别能吃辣椒。而辣椒其实也有很多好处的，接下来，就让我为大家来介绍一下吧。

首先是辣椒中含有很多维生素种类，而含有这么多这么多维生素种类的辣椒，就可以帮助人们消化，同样也可以补充人体内所需要的膳食纤维。很多人喜欢吃辣椒，就是因为它特别能帮助人们开胃，这是因为辣椒可以促进消化液的分泌，因此就可以帮助促进食欲了。而且辣椒中含有一定的药性，因此它能帮助人们促进体内的血液循环。可能很多爱美的女生觉得吃辣会让自己的脸上长痘，其实这并不是辣椒的问题，而是因为长痘的女生本身就是容易长痘的体制，在一加上辣椒的作用，因此痘痘就出来了。其实辣椒是可以改善你的皮肤状况的，所以不要一长痘就怪辣椒了，辣椒也很无辜。辣椒除了上面这些用处，它还有一个大作用，那就是能抗癌。辣椒中含有的辣椒素可以让癌细胞加速死亡。那么好处这么多的辣椒，你知道它是怎么样成长的吗。

一首先是要明确辣椒的种类，这样你才能知道自己想要什么样的辣椒。辣椒有很多的种类，像是樱桃类辣椒，这种辣椒是圆形或者是椭圆形的，它的果实很小，就和樱桃一样，呈红色或者是黄色，辣味很强，一般是用于观赏的。下一种辣椒是大家炒菜时很喜欢用的青辣椒，这种辣椒，就和它的名字一样，颜色是青色的。它还有一个名字，叫做尖椒。这种辣椒的果实一般是圆锥形或者是长圆形的，没有成熟的时候，颜色是青色的，等到成熟以后，颜色通常会变成红色或者是黄色。而小辣椒，大家就更常见了，一般用作调味品，它比起青辣椒来，体型要小得多，颜色看起来很红，辣味也是很强烈的。最后一种名为羊角椒。这种辣椒原产于非洲，然后进入了美洲地区，现在在中国也能看见它的身影，它还有别的名字，像是秋葵荚或者是洋辣椒。

二是种植辣椒时的日期。种植辣椒的日期应该要根据当地的气候来决定。一般应该是在春季或夏季播种最好，具体日期是在3-7月。但是在广东地区，这样的地区一年四季天气都很炎热，所以辣椒在这里，也是一年四季都可以进行种植的。但是在这里，也有最适的种植日期，想是春天种植或者是秋天种植。

三是种植时的温度。温度也要分不同时期的，像是种子在发芽时，是需要25-30摄氏度。要注意的是，如果低于15摄氏度或者是高于35摄氏度的话，种子就会不能发芽。而在出苗期的话，温度在白天时，是要保持在25-30摄氏度；而在夜晚时，温度要保持在15-18摄氏度。幼苗对低温是不太能忍受的，所以一定要注意防寒。

四是要种植时会遇到的虫害问题。辣椒在种植时也是会遇到很多虫害问题的，第一个可能会遇到的就是蚜虫，这也是一种主要的害虫。在遇到这种害虫时，一定要根据专业人士的指导下，配置成一种农药来制止害虫。还可能会遇到的害虫就是红蜘蛛，这种害虫会聚集到叶片的背面，然后就会出现一些小白点，几天过后，被害部位就会变成黄色并且会枯萎。遇到这种害虫时，也要配置成专门的溶液，并且将它喷洒到叶片的中下部，这样才能有效的制止害虫的繁衍。

最后一点就是要注意收获的季节了。辣椒肯定是分地区种植的，所以收获时间也是不同的。南方的辣椒一般是在6-7月就开始进行采摘了，而这个过程是会一直持续到11月的。而北方的辣椒是在10-11月就会成熟了，所以也要在这段时间里对它进行适时采摘。

说了这么多，这就是要种植辣椒时的注意事项了。辣椒虽然看起来是小小的一个，但是如果你要种植的话，那么在背后付出的努力也是不小的，所以大家可千万不要浪费辣椒，或者是轻视它。而且如果有小伙伴对种植辣椒感兴趣的话，也可以自己去尝试一下的，毕竟自己动手，丰衣足食嘛。相信只要付出足够的努力，并且有耐心的话，你的辣椒也会茁壮成长的。