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荞麦

独出前门望野田，月明荞麦花如雪。——《村夜》白居易

棠梨叶落胭脂色，荞麦花开白雪香。——《村行》王禹偁

正如诗中所描述的那样，荞麦花如雪一般洁白。其实，我们的日常中经常出现荞麦。

在熬粥的时候可以加入荞麦。除了供能之外，荞麦还含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及丰富的膳食纤维。肥胖的病人以及血糖、血脂偏高的病人当中，多吃一些荞麦可以帮助控制血糖和血脂，控制体重。

荞麦还可以制作荞麦茶，有清热解火、延缓衰老、止咳平喘、降三高以及开胃健脾等功效。

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绿萼梅

题画廿四首

[明]唐寅

磬口山茶绿萼梅，深红浅白一时开。

分明蛮锦围屏里，露出佳人粉面来。

咏梅九言

[明]杨慎

昨夜小春十月微阳回，绿萼梅蕊早傍南枝开。

折赠未寄陆凯陇头去，相思忽到卢仝窗下来。

歌残水调沉珠明月浦，舞破山香碎玉凌风台。

错恨高楼三弄叫云笛，无奈二十四番花信催。

绿萼梅有平肝和胃、调畅气机等功效，可以用来制茶熬粥。《本草纲目拾遗》中便有相关描述:开胃散郁，煮粥食，助清阳之气上升，蒸露点茶，生津止渴，解暑涤烦。

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虞美人

在古诗词中，虞美人经常作为题目或者词牌名出现，比如我们非常熟悉的李煜的《虞美人》:

虞美人·春花秋月何时了

五代·李煜

春花秋月何时了，往事知多少。小楼昨夜又东风，故国不堪回首月明中。

雕栏玉砌应犹在，只是朱颜改。问君能有几多愁，恰似一江春水向东流。

在这里虞美人是一个词牌名，是词的一种韵律的代表。

白色的虞美人：象征着安慰、慰问。

红色虞美人：代表着极大的奢侈顺从。虞美人在古代寓意着生离死别、悲歌。

所以，红色的虞美人也是英国的烈士之花。

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芣苢（或芣苡）[fúyǐ]

芣苢

采采芣苢，薄言采之。采采芣苢，薄言有之。采采芣苢，薄言掇之。采采芣苢，薄言捋之。采采芣苢，薄言袺之。采采芣苢，薄言襭之。

芣苢又名车前草，是一种中药，在荒地或路旁常见。它的嫩叶可以食，有些地区用作饲料；全草与种子都可入药，能利尿、清热、止咳；全草捣烂与肥皂(或与苦楝、菖蒲)配制成农药防治棉蚜或蚜虫有效。