罗第丘的法文原是“灼烤山麓”之意，这里的葡萄常年曝晒在阳光下，酿成的红酒也一如其名，呈现出如烘烤过般的深暗色泽,味甘美而强劲。区内安琵村后的陡坡上葡萄园绵延，呈带状分布，北与勃艮第酒区相邻，南接罗讷河丘酒区。

罗第丘酒区的酿酒史可溯自年前19世纪末在葡萄根瘤蚜虫到处肆虐后，区内并未进行葡萄重耕。果园继之而起，因此整个20世纪的前70余年间，罗第丘酒几乎已为人所淡忘。幸好仍有少数葡萄农在陡坡上保留了一些葡萄园，并且继续挑战斜坡。

拯救罗第丘酒贡献最大的，首推兼具酒庄主人与酒商身份的马歇尔·吉盖(MarcelGuigal)。他不但用心于高级罗第丘酒的推广，更将具有潜力的数座葡萄园的产酒个别装瓶，以提升这些优秀葡萄园的知名度。今天由该公司所经销且由单一葡萄园酿造的罗第丘酒，分别产自隆登(LaLandonne)莫林(LaMouline)特魁(laTurque)等葡萄园及安琵酒庄(Chateaud’Ampuis)，其品质无疑是罗第丘酒的佼佼者，售价甚至高居法国酒之冠。吉盖也生产一种称为“褐发与金发(BruneetBlonde)”的酒，这种酒是用罗第丘最有名的褐发山麓(coteBrune)现金发山麓(CoteBlonde)所出产的葡萄酿造而成。这两座土壤颜色不同的山麓，据说地名是取自地主的两位漂亮女儿，一为褐发，一为金发。

本区的葡萄品种以希哈为主，酿成的上等美酒充满难以言喻的莓果香及独特的烟熏味。越来越多的酒庄酿酒用葡萄中加入以两成为上限的维欧涅白葡萄，如此酿出的酒会带有别具风味的紫罗兰花香与杏桃果香。感谢

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