你印象中的草莓是什么样的呢？看上去红艳艳，全身布满了“黑芝麻”，一口咬下去，红汁满溢，酸酸甜甜。

“妈妈，这草莓还没熟呢！”小男孩看着白白的草莓很是疑惑，妈妈笑着塞他嘴里一颗，小男孩兴奋起来，“这个草莓太好吃了！妈妈，我们多摘点！”

这是发生在西禾草莓园的真实故事，没错，这就是传说中的白草莓，已经成熟啦！她有一个美妙的名字——白雪公主！

“莓”如其名，外表白色，光泽如玉，有着红色籽粒，白雪公主不仅有着不一样的白色外表，就连果肉也是纯白色，除了外表不一样，在口感上也别有一番风味，口感香甜，入口即化，有淡淡的水蜜桃味。这便是四妹“白雪公主”，她姗姗来迟，连妆都忘记涂抹了，最是冰清玉洁。

这略带红晕的是三姐“淡雪”草莓，晶透水漾的雪白表面，隐约透出淡粉色，像极了初恋的少女，淡雪是目前常见品种里果肉最细腻的，奶白色的果肉很有奶酪的感觉，质地和味道都很像。

二姐“红颜”喜爱浓妆艳抹，颜色深红，通体都是红的，个头大，果肉多汁，略带酸味的口感，能让人吃到停不下来，成熟了有很浓的奶油味，又称奶油草莓。

大姐“隋珠”最是耐人寻味，果实圆锥形或长圆锥形，果皮橙红色，肉质脆嫩香味浓郁，“爽口，高级的香味”，有点红酒那种复合香味的感觉，是目前香味最独特的品种。

今天，小姐姐带你走进西禾农场，深入了解这四姐妹的历程。

“西禾草莓为何如此好吃？”

1.品种好

西禾前几季一共种过30个品种，但在第五季我们只保留了4个品种。选择的就是在30个品种里口感最好、最优的品种（隋珠、红颜、淡雪、白雪公主）。

2.育苗好

好的草莓苗是草莓健康茁壮生长的基础，西禾的育苗技术已经能满足了西禾高品质种植的要求。我们用的生产苗直径不小于8mm，而一般的生产苗都是6mm左右，看似微小的差异决定了口感大不一样，壮苗结出的果实更加美味。

3.选肥好

草莓的茁壮生长，一不能缺营养，二不能偏食。底肥要足，各种农家肥以及芝麻饼、豆粕等，每亩投入超过元（一般种植户为～元）。还有多种菌肥和氨基酸肥，都是精心挑选最好的，当然也必须保证草莓的最佳口感。

4.管理好

草莓好吃，需要进行科学的种植管理。不同生长阶段需要的温度、水分、营养都是不一样的，我们远赴海外调研，国内邀请专家进行指导，掌握了草莓独特的管理种植体系。在草莓生长的不同阶段提供恰到好处的管理，草莓才能结出好味道的好果。标准化、精细化的种植管理体系是保证西禾把控每颗草莓品质的基础。

5.操作好

一些费工费时的农事操作是必须的。及时的松土、疏花疏果和及时的去除消耗养分的老叶、匍匐茎，能保证养分充分满足给果子生长的需求，草莓会更加香甜。

疏花疏果

“西禾草莓的安全为什么值得信赖？”

所谓安全就是指农药使用的安全性，大多数人对农药的认识是不够的，因为专业性太强，我们化繁为简，简单解释西禾的种植标准比一般的绿色标准高很多，无公害＜绿色＜西禾＜有机。

下面就常用的一些植物药品进行简单解释：

1.膨大剂

首先保证，西禾不使用任何膨大剂。

大家对膨大剂的印象还停留在部分产品，喷了膨大剂后果子变大口感变差。但是对于草莓生长来说，不论是氮肥过多还是用了膨大剂都会让果子迅速长大，因为长得过快，其它养分跟不上，果子的口感就不好。西禾对口感的追求决定了西禾不会用膨大剂之类的东西，哪怕膨大剂的安全性没问题也不会用。

2.杀菌剂

西禾选用物理方式对抗常见草莓病害。

灰霉病和白粉病是草莓挂果时最主要的两种病害，通过降低棚内湿度和硫磺熏蒸器就能很好的预防草灰霉病和白粉病。大棚内铺稻壳可以有效降低棚内湿度；硫磺熏蒸器是有机种植解决白粉病的必备“法宝”。正是有了这两个“法宝”，西禾能做到结果期一百多天不打药。

3.杀虫剂

西禾用生物防治技术解决草莓的主要害虫。

草莓挂果时，危害草莓的主要有两种虫子，红蜘蛛和蚜虫。我们是用天敌来对付这两种虫子的，捕食螨吃红蜘蛛，瓢虫吃蚜虫，10月至3月也是不用打药的。三月份之后温度升高，特别利于蚜虫的繁殖，某些年份蚜虫会大爆发，这时就必须用药了。为了保证安全性，我们和农委共同检测农药残留，在确保2天安全间隔期无问题的前提下，多空出一天安全间隔期再采摘，进一步提高安全系数，做到农残检测%达到绿色标准。

所以，西禾草莓在不考虑灰尘的情况下，孕妇、小孩都可以直接吃的！

如今，隋珠、红颜、淡雪、白雪公主四姐妹都已经闪亮登场，各自散发着独特的魅力！快来西禾草莓园领略她们的风采吧！