种植蔬菜，比较规模、大量种植的，人们一般都会适当的施用些农药，蔬菜才生长得相对好，特别是那些生长周期长的，而像油麦菜本身是相对好种植的一种叶菜，农家菜园种植，施用农家肥，拒绝农药，能够健壮地生长吗？乡居小菜回农村生活这两年种植的比较多的叶菜就是油麦菜，我自己就没有用农药，种植上也是用的农家肥，而且有不少都是自己沤的液体肥，下面来说几点：1、土壤处理是最基本的，不管菜园土壤怎么样，要种植油麦菜，先清理掉地里前茬蔬菜留下的枯老枝叶、翻耕晒地几天，这不单可以晒干前茬蔬菜留下的没清理掉的小截根系，而且利用太阳光杀菌消毒了，土壤环境好。

而若是土壤比较容易板结的话，家里有鸡粪之类的腐熟家禽粪拿来施在育苗床上或者是施用到种植的穴里，既可以提供养分，也可以改善土壤，让土层疏松透气，利于平时我们浇水施肥了渗流吸收；而若是没有家禽粪的话，有草木灰就用草木灰，草木灰可以杀菌消毒，也是可以疏松土层的肥料；实在没有这样的农家肥，还可以去户外的平时没人扫落叶的大树下铲腐叶土来拌一拌要种植油麦菜的苗床土壤或者种植穴，这个乡居小菜自己也有做过。2、油麦菜是叶菜，随着生长，主茎越往上，叶子越多，可以多次采摘，平时勤摘叶来吃，不吃就喂鸡鸭等家禽，不留植株生长太过茂盛，因为太过茂盛的话，植株间叶子相互遮挡，光照差，通风透气差，若是遇上连续降雨的话湿度高容易滋生些病害，通过勤摘叶来保持油麦菜植株间采光好，通风透气好，破坏病害发生的环境条件。

如植株长有8-12片比较明显的大点的叶子就可以采摘部分来吃了，一株单次采摘3-5叶这样，采摘最先生长的叶子，采摘后及时追肥，油麦菜生长更旺盛；而因为是施的农家肥，肥效长，不用每次采摘了都追肥的，摘2次再追肥也可以；而追肥也是一样，粪尿之类的农家肥要腐熟了才能用，不然的话其他自然条件合适的话容易滋生病虫害。3、农家种植油麦菜自己吃的，一般来说种植不多，平时管理也没那么花时间，土壤不是很好的，除了以上说到的施用家禽粪或者草木灰，还要多松土、注意浇水才行。

就拿松土来说吧，连续下雨或者是下大雨，泥土被弄得比较实，土层透气性变差，而且随着停雨天晴，比较上层的泥土容易结成块或者片，像个盖子一样罩着，影响比较下面的耕作层土壤透气，也不利于后面我们浇水施液体肥下渗，所以停雨后菜园泥土没那么黏手了，要松土把泥土捣细腻些，利于下面比较湿的土层水汽蒸发，而明显的粘结土块拿出来扔掉不留在垄上，让土壤环境保持得比较好。

连续晴天也是一样要注意松土，因为晴天少平时浇水也多，土层也容易压实，隔一周或者10天这样松土一次，具体隔多久，自己看菜园土壤情况灵活安排；土层疏松透气好，油麦菜根系及地上植株生长得好，抵抗力强。浇水方面，油麦菜是叶菜，叶子围着主茎生长，水分输送快，而我们也注意通过施肥、松土来保持土层一定的疏松透气性，浇水上不用那么担心沤根啥的，多浇水湿润点，油麦菜才生长旺盛，2天浇水一次很常见，而若是菜园遭树荫遮挡的，冷天里3天这样浇水一次也可以，而若是在夏季里种植的四季油麦菜，白天太阳暴晒时间长、特别的热，就算遮阳处理了，每天傍晚浇水一次都不为过，毕竟夏季里水汽蒸发太大，土壤相对容易干燥。

4、既然是农村菜园子，那就是说地里还种植有其他的蔬菜，就乡居小菜种植叶菜所了解的一点就是，比较适合种植油麦菜的季节也适合种植十字花科蔬菜，而十字花科蔬菜是比较招害虫的，蛾类害虫比较常见，害虫啃咬蔬菜又会传播些病害，所以若是地里种植有十字花科蔬菜的，建议稍远离油麦菜，不同垄种植；地里发生虫害的话一般是十字花科蔬菜遭殃，油麦菜几乎不受影响；而十字花科蔬菜发现有虫害，除了抓虫，早早摘走虫害叶及拔走遭虫害多的植株，此外，也要查看油麦菜看是不是遭点虫害，若是发现有叶子被虫咬，也是摘走叶子，发现虫子抓回去喂鸡鸭。

蚜虫是常见的蔬菜害虫，也比较钟情十字花科蔬菜，比较小只，人工抓不好抓，地里发现有点蚜虫，除了摘叶或拔植株，还往蔬菜上及地面撒新鲜的草木灰，油麦菜也要撒，这叫提前预防，以免蚜虫后面糟蹋油麦菜，撒的时候心叶及挨着的嫩叶多撒些，因为蚜虫出现的话喜欢聚在那里。