“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”每年公历5月5日或6日，太阳到达黄经45度时，北斗七星的斗柄会指向东南方，也就是时钟上4的方向。这一天正是北半球春夏交替的日子，也是二十四节气中的第7个节气——立夏。

“无可奈何春去也，且将樱笋践春归。”带了一些告别春天的伤感，却又按捺不住奔向夏天的欣喜。红亮亮的樱桃和脆生生的春笋，在22摄氏度的日均气温中，明晃晃送来了初夏的味道。原中央电视台（现中央广播电视总台）天气预报节目主持人宋英杰说，比起冰冷冷的气象科学标准，民间更倾向于把入夏的标准定为“樱桃红熟”，以花果的标准区分四季，更具诗意。“古人特别智慧的就是用最鲜活的、最家常的，甚至具有美感的方式，让你了解那个季节是怎么变的。比如说樱桃红熟、樱桃你也可以吃了，这就是夏天了，比如说蟋蟀盛鸣，梧桐落叶，四季就有了。”

“养之，长之，假之，仁也。”《礼记》中用八个字写出时节的慷慨殷实，天与地联手，在夏季宽厚地纵容万物生长，夏季被认为是天地最为仁慈悲悯的季节。山东农业大学动物科技学院教授张桂国介绍，在天文学上，立夏表示告别春天，进入到夏天了。此时，南北温差较大，同一地区波动频繁，气温明显升高，农作物、动植物进入旺季生长期，路边的蔷薇花几乎是一夜之间开放，强力召示这个季节蓬勃的生命力。“立夏前后，满满的蔷薇都开了，这是春天和夏天交界的时候一种标志性的花。北方的小麦进入抽穗和开花的时期，今年立夏是种地瓜的时候。春天出生的像牛、羊，包括家禽类的鸡、鸭、鹅都是出生比较多的时候，立夏开始有两三个月的快速生长期，对于（养殖）动物来说应该好好补料。”

随着不断攀升的温度，生灵们似乎敏感的捕捉到季节的变化，用本能的方式感知季节的交替，动植物都进入了迅速生长地阶段。山东农业大学植物保护学院昆虫系教授王宁新介绍，每年的5月、6月份是害虫危害作物的高峰期。“比如麦田里的蚜虫，蔬菜上的小菜蛾、粉虱、蓟马等，果树上的蚜虫、红蜘蛛等，地下害虫如蛴螬，蝼蛄等。我们在防治害虫的同时还要记得保护害虫的天敌，常见的益虫有瓢虫，草蛉，食蚜蝇等。”

“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。山东省农业科学院蔬菜研究所副研究员李景娟说，这一时节，喜欢高温蔬菜作物都长得非常快许多。“春天种的白菜也差不多能够上市了，小麦现在是拔节长得快的时候，穗子应该也都抽出来了。像葱、蒜、黄瓜、西红柿那些都长起来了。”

“绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香……”

立夏时节，要注意“养心”，因五脏之中心对应夏，四季当中夏天属火，火气通于心，心又为阳脏而主阳气，加上气候炎热，汗液外泄，极易损耗心气。而武术正是中国人养生的独到之处，72岁的济南太乙门武术山东省级非遗代表性传承人林树基介绍，武术训练中，讲究“冬练三九，夏练三伏”，夏季血液循环加快，是练功的黄金时节。“‘夏练三伏’就指的立夏以后，这时人的身体虽然是热，但是锻炼、排汗对他自己的身心有好处，吐故纳新，自己的意志和体能都会得到提高，常年训练对自己的身心健康都是有益的。”

《黄帝内经素问》曰：“夏三月，此谓蕃秀；天地气交，万物华实。”山东孟氏拔罐研究所有限公司董事长孟宪忠介绍，春夏之交要顺应天气变化，加强对心脏的保养，稳定血压和调节血脂。“饮食调养方面，宜采取增酸、减苦、补肾，饮食易清淡，可以多吃一些绿豆、莲子、荷花、芦根、扁豆和应季的青菜、绿叶菜。”

绿豆、绿茶、绿意盈盈的枝头……

万物并秀，夏以绿填充天地，天地以绿抚慰人心。从劳作到饮食，中国人用心契合着四季气候，探寻着最舒适的生活节奏。

记者：李伟方锡铭崔潇

监制：翁平亚