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辣椒是日常生活中常见的蔬菜和调料品原材料之一，在我国，辣椒的品种众多，种植的区域也比较广泛，加之辣椒本身的适应性也比较强。

以无论是规模化商品种植还是农户自给自足种植，辣椒都是一个必选品种，随着阳台种菜的兴起，辣椒由于植株高矮适宜，兼具观赏和食用价值，也成为阳台菜篮子的一个选择。

无论是哪种种植方式，在辣椒的种植过程中都容易发生一种现象，就是原本看上去很正常的辣椒，突然出现整株死亡，造成大量减产或整株绝收，对种植户而言这是一个很大的损失，而造成辣椒整株死亡的原因也比较多。

既有病虫害也有管护措施不当，需要在实际生产中认真研究分析，对症下药，并尽可能的做好预防措施。

一、导致辣椒整株死亡的主要因素

从实际生产总结出来的经验以及作物病理学分析得知，辣椒整株死亡既有外界因素也有内部原因。

外界因素主要是气候、水肥、病虫害等，内部原因主要是根系受损或者种子本身的质量有问题等引起的。

对于辣椒来说，传统的露天种植都是在夏季，此时气温比较高，容易遭遇暴雨洪涝灾害，因此受季节性气候影响，加之辣椒根系比较短，在遭遇干旱或内涝之后很容易死亡，这也是夏季辣椒死株的主要原因之一。

此外，一些常见的疾病如茎基腐病、枯萎病、根腐病等由于初期发病症状都不在叶片等明显的部位，不太容易被发现，随着感染程度加重，会导致根系或叶片逐渐失去功能，最终会导致辣椒由于营养吸收不足，水分吸收不够而死亡。

二、选择优质品种

针对辣椒发生整株死亡的可能性因素，有针对性的采取措施是目前减少辣椒整株死亡的最优办法。

首先是尽可能的选择抗病毒性强的品种，在经过多年的种子培育与优化，辣椒的优良品种也比较多，根据辣椒的主要用途不同，无论是菜椒，朝天椒还是簇生椒都有优良品种可供选择。育种或移栽时要尽量选择比较壮实的幼苗。至于簇生椒，人工种植的不多。

三、加强根系养护

辣椒的根系不发达，根系的伸展范围也比较浅，因此一旦根系受损，很容易导致辣椒死亡。所以在种植过程中，加强根系的养护非常重要。

幼苗定植缓苗期间，有条件的可以滴灌施用生物菌肥，以及促根肥，在改善土壤微生物环境的同时促进辣椒根系的生长，提高其吸收养分和水分的能力，从而提高植株抵抗病害的能力。

进入开花结果期后，由于根系基本发育成熟，此时施肥最好以叶面肥或者沟施为主，注意沟施要保证与辣椒主杆在15公分以上，尽量不要伤害到主根系，又能保证肥料的吸收转化率，采用坑施的施肥后要及时浇水，保持土壤湿润，防止烧根。

由于辣椒的成熟度不一致，采摘周期比较长，所以进入采摘中后期之后为了保证产量和质量，可以再适当追施一次生物菌肥，避免根系早衰。

四、注意遮阳防晒

无论是露天种植还是大棚种植，长期高温直射对辣椒的生长都是不利的，特别是夏季，高温直接时间过长容易导致辣椒因失水而枯萎死亡，除了早晚要及时浇水之外，在温度超过32度时要及时加盖遮阳网，大棚在遮阳的同时要及时开门通风换气。

晒伤脱水的辣椒，日落前要及时小水浅灌进行补救，切不可大水漫灌，以免地温急剧降低加之水分过量导致土壤透气性迅速下降，对根系和植株都不利。

五、注意病虫害防治

常见的病虫害主要有疫病、青枯病、根腐病以及蚜虫、烟青虫等等，这些病害都会对辣椒的生长产生危害，严重的都可以导致辣椒植株死亡，对此在日常田间管理中，要注意观察，发现病虫害症状尽早选择相对应的药物进行治疗。

同时，对于连坐连种的地块以及大棚，在种植下一季辣椒时，有条件的在土地整理时可以更换部分土壤并进行消杀，以减少土壤中存在的致病菌和虫卵数量，减少病虫害发生的几率。对于大田，建议消杀后晒田一周，对于大棚可以采取闭棚三周左右的方式强化消杀效果。

除了以上措施之外，辣椒在种植过程中科学合理的施肥和浇水也有助于减少发生植株死亡，目前大多数种植户都安装了节水灌溉设备，可以利用节水设备进行水肥一体化管理。

既能节约时间和人工成本，还能有效降低水和肥料的使用量，提高其转化吸收效率，对土壤板结也有很好的预防效果。