我们传统的作物栽培一般都是使用土壤来栽培的，但现在无土栽培是农业的一大发展趋势，无土栽培是指不用土壤而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法，以人工制造的作物根系环境取代土壤环境，可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分的供应矛盾，使作物根系处于最适宜的环境条件，从而充分发挥作物的增产潜力。

无土栽培的三种类型指的是水培、基质栽培、雾培，相比较传统的土培作物方式，无土栽培既满足了不同作物的生长条件，还提高了产量、保证了品质。

首先，无土栽培的方式有水培，这种培植方式一般是将作物的根浸泡在配好的营养液中，既避免受到土壤的病虫害，还省掉了施肥等一系列的人工操作，作物产量高、品质还好。

其次，无土栽培的方式之基质栽培，基质栽培一般是用固体的基质材料将作物的根固定好，然后像里面浇营养液，这样的栽培方法好操作又产量高。

最后，无土栽培的方式之雾培，雾培是指将作物悬挂起来，然后用喷雾的方法给予营养好水分，保证作物根系的发展和正常的生长，也是很先进的一种栽培方式。

时代在进步，农业也在不断的发展，未来农业上无土栽培是一大趋势，像水培、雾培、基质栽培等的无土栽培方式，产量高还能保证品质，很值得推广。

几种作物土壤栽培与无土栽培产量对比：

其中，适合叶菜生长的为水培雾培，适合果菜生长的为基质培。

无土栽培前期需要先进行育苗，在作物度过育苗期再进行定植。

各类作物育苗育苗期时间及标准：

关于无土栽培常见的几个问题：

Q

无土栽的蔬菜能吃嘛？

从严格意义上讲，水培是纯粹的无土栽培，是直接浸泡式接触。并且营养液中矿物质养分含量高，不使用化肥保证了蔬菜的安全性。水培的蔬菜是无污染的绿色食品，健康安全，深受人们的重视。

无土栽培的蔬菜是以人工创造的作物根系生长环境取代土壤环境，它不仅能满足作物对养分、水分、空气等条件的需要，而且对这些条件要求加以控制调节，以促进作物更好地生长，并获得较好的营养生长于生殖生长平衡。无土栽培的蔬菜通常生长发育良好，产量高，品质上乘。

用无土栽培的蔬菜对身体有害吗？

无土栽培是近几十年来发展起来的一种作物栽培的新技术。作物不是栽培在土壤中，而是种植在溶有矿物质的水溶液（营养液）里；或在某种栽培基质中，用营养液进行作物栽培。无土栽培的蔬菜通常生长发育良好，产量高，营养价值丰富。

无土栽培以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。无土栽培中营养液成分易于控制，且可随时调节由于无土栽培养分供应充足且及时，环境调控好，植物光合作用效率高，营养物质合成量比土壤栽培多且快。水培蔬菜的产量更高、品质更好，口感更佳，而且安全性更高。

水培蔬菜属于无公害蔬菜，无土栽培指大部分根系生长在营养液液层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。

为什么无土栽培那么受欢迎？

现在的人们越来越注重健康，而食物问题尤为重要土培蔬菜容易受环境的污染，沾有泥土，清洗起来不方便，而水培叶菜类比土培叶菜质量好，洁净、鲜嫩、口感好、品质上乘、营养更丰富。

作物长势强、产量高、品质好与土壤栽培相比，无土栽培的植株生长速度快、生长周期短、长势强。省水、省肥、省力、省工无土栽培可以避免土壤灌溉水分、养分的流失和渗漏以及土壤微生物的吸收固定，充分被作物吸收利用，提高利用效率。可极大地扩展农业生产空间无土栽培使作物生产摆脱了土壤的约束，可极大扩展农业生产的可利用空间。

不受土地限制，家庭可以种植，增加种植面积，干净，方便，种植周期短。方便管理，节省大量的人力、物力。Q

家庭蔬菜无土栽培有什么意义？

家庭蔬菜无土栽培，不仅能吃到亲自种植的无公害鲜菜，而且还可以和花卉一样，既可观赏、绿化，又能调节室内小气候，提高空气质量，有利环保。

家庭蔬菜无土栽培，不仅适合种植爱好者，而且更适合家庭主妇、老年人、儿童和残疾人参与管理，既能增加他们的生活乐趣，又能作为儿童活的生物课本。

可以获得健康、美观、方便现采现吃、经济的蔬菜！更重要是解决化肥污染、土壤病虫危害，蔬菜更绿色健康。

利用无土栽培可以提高作物产量和产品质量。节省肥、水和劳动力,产品清洁卫生,栽培地点选择余地大,一般不受土壤条件的限制,有利于实现蔬菜栽培的自动化和现代化管理。

可以防止或减轻由于土壤连耕连作而发生的障害，可以任意高度的多茬栽培、连续生产，从而提高了土地的利用率。水培蔬菜节省劳力。蔬菜产量高，品质好，而且洁净、鲜嫩，无污染、无公害。

无土栽培时需要注意什么？

无土栽培蔬菜的主要目的是为了生产无公害优质新鲜蔬菜，无论家庭居室属于楼房还是平房，都可以根据自己喜欢的格式进行种植。蔬菜无土栽培不需要自然土壤，也不用施有机肥，只要有合适的器具，充足的基质、以及营养液就可以操作，技术并不复杂，就连老人、儿童都能够掌握种植方法，跟养花一样简单。无土栽培蔬菜只要养分充足，水分适宜，基质透气性完好，它的根系不缺氧，不发生烂根，在温度和光照充足的情况，无土栽培蔬菜长得会更快。

在蔬菜无土栽培种植过程中，我们要观察是否有病虫害，要根据病虫害种类来进行农药放防治。常见病虫害有：蚜虫、红蜘蛛、菜青虫等，有的虫害可以用眼睛看到，有的需要根据叶片情况来判定。

适合无土栽培的蔬菜有哪些？

由于无土栽培的方式不同适合种植的作物也有所不同

1.适合水培的有：生菜、油菜、芹菜、甜菜、乌塌菜、矮生番茄、朝天椒、紫背天葵、空心菜、韭菜、蒜苗、油麦菜、樱桃萝卜、曲麻菜，苦苣、苋菜、蕃杏等。

2.适合岩棉栽培的有：西红柿、黄瓜、苦瓜、西葫芦、甜椒等。

3.适合基质栽培的有：土豆、萝卜、彩椒、尖椒、番茄、茄子等。

无土栽培以人工制造的作物根系环境取代了土壤环境，可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分的供应矛盾，使作物根系处于最适宜的环境条件，从而充分发挥作物的增产潜力。目前，世界上应用无土栽培技术的国家和地区已达多个，由于其栽培技术的逐渐成熟和发展，应用范围和栽培面积也不断扩大，经营与技术管理水平空前提高，实现了集约化、工厂化生产，达到了优质、高产、高效和低耗的目的。

我国无土栽培技术的应用起步较晚，无土栽培技术水平虽处于初级阶段，但我国是一个具有巨大发展潜力的发展中国家，随着改革开放的深入发展、农村经济条件的逐步改善和人民生活水平的不断提高，预计今后无土栽培将会出现蓬勃发展的新局面。无土栽培的兴起，将使农业、园艺、林业、花卉生产及开发等进入一个新的发展阶段，无土栽培技术具有十分广阔的发展前景。