花椰菜，也被称为花菜，是我们日常生活中常见的蔬菜之一，营养丰富，具有特殊的药用价值，具有多种制作方法，口味非常受欢迎，所以有很多人都选择自己种植。那么应该怎么种植花椰菜呢？下面就说一说怎么种植花椰菜。

一、种植时间

花椰菜适应性强，品种多，一般来说，一年四季都可以种植花椰菜，一些早熟的品种具有很好的耐热性和耐高温性，这种花椰菜可以在夏天种植，播种期通常为六月至九月。中晚品种不耐高温，但这种花椰菜适合春季和冬季播种，播种时间一般为11月至2月。此外，每个区域的时间也有所不同，所以需要根据情况来选择哪种种植方式和时间。

二、播种方法

花椰菜的播种方法与其他蔬菜相似，可以分为三种类型，首先是现场直播，现场直播是将准备好的种子均匀地撒在苗圃上，并用一层土壤覆盖它们。第二种是在田野上挖浅沟，播下种子并覆盖土壤。第三种就是在田间挖一个孔，每个孔中的种子数为3-4粒，然后覆盖土壤。

三、育苗

在苗圃的水源附近选择一个渗透性好的土壤，干种子可以用稻草或遮阳伞播种，也可以用阴影网覆盖，幼苗在2-3天会出现，每天早晨和傍晚用水浇一次。在长出第一片真叶和2-3片真叶中，要拔出一次幼苗，并施用稀有的人类粪便并浇水两次。花椰菜幼苗在炎热的季节生长时，不要将幼苗直接移植到田间，为了促进幼苗根系中侧根的形成并增加抗性，必须进行假播种，在长出3-4片叶子时，也可以假播。人工苗圃应在出苗前的傍晚和早晨浇水，土壤耕作和生根后，必须喷水，人工苗圃的密度应为10*10cm，人工育苗后的2-3天内将安装遮阳篷，强壮的幼苗需要粗大的茎，短节间，大叶子，深绿色的叶子，发达的根系，并且没有病虫害。

四、管理

花椰菜对水的需求比较大，所以要时刻注意花椰菜是否有足够的水，水量不足会影响花球的形成和质量，除草过程中还可以松松土壤，花椰菜在生长过程中也需要适当施肥，定植后一星期即可施苗肥，三周后可施复合肥料，肥料会使根系统增长比较快，花椰菜叶相对较宽且较大，叶子质量好，肉质多，易受害虫侵扰，尤其是菜青虫和蚜虫，可以喷药治理。