我国地大物博，尤其是在农村，因为自然环境比较好，所以能见到非常多种类的动物和植物。很多东西虽然都不知道叫什么名字，但只要一描述，很多人都会在记忆中找到它的身影。

对于生活在农村的孩子来说，平日里的娱乐活动自然离不开大自然。夏天下河抓鱼，顺便还能降降温。秋天在山林里到处采摘野果，酸酸甜甜的各种果子，既满足了口福，也消磨了时间。

对于很多农村的孩子来说，对于很多野菜或者野果往往都非常熟悉，什么季节和时间段要去采摘什么样的野果，每个人都在心里默默记着。放学后的午后或者假期，三五好友一起上山玩耍，回家还能带着一堆战利品。

而在这些野生植物中，有一种叫做酸筒杆的植物，很多人小时候把它当甘蔗吃，但比起甘蔗，这种植物还有很重的酸味。目前在我国有大量种植，成为一种经济作物，亩产超过万元。

酸筒杆也叫虎杖

很多人可能不熟悉虎杖，这是一种常见的中药材。在农村地区，它被当做一种可以食用的野草，每逢春天到来的时候，尤其是下过几场雨后，这种植物在很多地方都会长出来。

此时只需要采摘上端长得比较嫩的地方，就可以品尝酸筒杆的滋味了。放进嘴里，就像吃水果一样嚼着吃就行了，酸酸甜甜，而且口感非常脆。

因为这种植物的茎是中空的，就像竹竿一样，不是实心的，再加上它尝起来有酸味，所以也就被叫做酸筒杆。

很多人可能小时候都吃过酸筒杆，外出的路上或者去放牛的路上渴了，附近找不到水喝时，就去路边的草堆里找酸筒杆。摘下几根啃着吃，汁液丰富，还带着酸味，非常解渴。

因为这种酸味非常让人上瘾，很多时候都是一连吃好几根都停不下来，直到酸的口水止不住才会停下来。写文章时想起来，酸酸的记忆让人不停地咽口水。

虎杖的名字来头非常大，民间传说是药神孙思邈起的名字。这种植物是在中国原生的，因为长势非常像竹子，非常直地立在地上。

如果仔细观察，可以看到粗粗的茎秆上，有着像老虎皮毛一般的花纹，所以结合这两种特点，把它叫做虎杖。

在国外上名声不好

虎杖在我们国家生长得比较多，很多人看见了也只会把它当作路边的野草而已，没人会把它当做一种讨厌的植物，甚至因为它可以食用的特性而喜欢它。

但在国外一些地区，虎杖可是被人们非常讨厌，因为作为一种入侵物种，虎杖的生长能力过快，已经达到了影响当地生态平衡的程度，甚至每年要花费不少资金用来清除虎杖。

当初虎杖最初引入英国时，是被作为一种观赏植物引进的，没想到虎杖这种看起来人畜无害的植物，在野外却能成为霸王。

因为虎杖的生存能力太强了，甚至在火山口附近也能健康生长。再加上虎杖的繁殖能力比起其他植物强太多，只要有一点土和水，就能让虎杖愉快地成长。

如果遇到不适合生长的环境和温度，虎杖还会进入休眠期，等到环境和温度合适后，又开始发芽生长。

除此之外，虎杖的根茎发达，所以也就像竹子一样破土而出，对于上方的覆盖物的做法就是直接顶穿，这也就导致在一些学校操场或者房屋地基周围，造成了不小的破坏。如此一来还会造成一些危险和经济损失。

亩产近万元

这些放在外国是入侵植物的虎杖，在国内可是能买卖的好东西。一些地方甚至把虎杖当成野菜来使用，而且它本身也是一种中药材，具有抗菌消炎以及抗病毒的作用，所以种植之后可以进行售卖。

往往一亩地只需要几百块钱的投入，但最后的收成却往往能在一亩地一万斤左右，所以按照收购价一斤一元来算，一亩地也有近万元的收入。

而虎杖之所以能在我国不构成泛滥，很大一部分原因是因为，在我国境内有一种蚜虫，这种虫子是虎杖的天敌，它们以虎杖为食，所以也就导致虎杖在野外的生长能受到控制。现在野生的虎杖越来越少见，还是希望大家可以保护好自然环境，让各种各样的植物和动物能重新变得更多。