以我家的菜园为例，我认为种大白菜，用农家肥料好。

原因一，农家肥的种类多，数量大，不仅便于就地取材，就地使用

农家肥大多都是农村人自己收集、制作的各种有机肥料（比如人粪尿肥、厩肥、堆肥、绿肥、草木灰等）。所以，无论是在数量上，种类上，还是成本上，对于常年生活在农村的农人来说，农家肥都是最佳的选择。

原因二，农家肥营养丰富，能提供大白菜生长所需要的营养成分

农家有机肥中含有的营养物质比较全面，它不仅含有白菜在生长过程中所需要的求量所钾，而磷、钾，还含有钙、镁、硫、铁以及一些微量元素。

这些营养元素多呈有机物状态，难于被作物直接吸收利用，必须经过土壤中的化学物理作用和微生物的发酵，分解，使养分逐渐释放，因而肥效长而稳定。

草木灰中的主要成分是可溶性很高的碳酸钾，因此草木灰可作为确保白菜的良好生长的优质钾源。作为钾源的草木灰，可以做基肥撒施（但要避免与有机肥混合施用，不然会造成有机肥中的氮素挥发

原因三，农家肥能改良土壤性质，给大白菜创造适宜的生长环境

以起到疏松土壤、缓解化肥不当使用造成的土壤板结、提高土壤透气性的作用，继而为白菜根系的良好生长和吸收功能的发挥积极作用。

3、防治病虫害

白菜常见的软腐病、霜霉病等侵染性病害的发生都需要较高的湿度条件，降低湿度可以有效减少侵染性病害的发生。草木灰具有很好的吸湿性能，在降雨过后排湿不及时的情况下，在白菜行间撒上草木灰可以在短时间内有效降低白菜周围的湿度环境，从而减少病害的发生。

草木灰本身碱性较强，且除了含有大量大钾元素以外，还含有少量的锰、铝等元素，较强的碱性能对病菌起到抑制作用，而锰等矿物元素则对病原菌起到杀灭作用

草木灰是由很多细小松散的颗粒组成，在白菜叶片沾有水珠的早晨或者雨后，将草木灰撒施到叶片上，草木灰中的小颗粒在遇水后会分散开，这些细小的灰分颗粒会阻塞菜青虫、蚜虫、蜗牛等白菜害虫的气孔，并导致害虫死亡。

4、改善品质

钾肥又称为品质元素，草木灰里面丰富的钾肥可以促进白菜叶片光合产物的运输和转化，从而提升白菜的风味品质；用草木灰来进行防治病虫害，可以有效减少杀虫剂、杀菌剂的施用，从而降低农药残留提升白菜的安全品质。