内容简介：物候，是指动物和植物在生长、发育过程中对气候的反应。本文依据忻州相关“地方志”记载，从植物的萌芽、开花、结实等，动物的蛰眠、复苏、始鸣、繁育、迁徙等方面，记述忻州部分县（市、区）自然现象，从季节性变化规律的非生物现象，探索物候与农业生产的紧密关系。

物候的起源

所谓物候，是指动物和植物在生长、发育过程中对气候的反应。如植物的萌芽、开花、结实等，动物的蛰眠、复苏、始鸣、繁育、迁徙等。在自然界中，还有季节性变化规律的非生物现象，如初霜、初雪、结冰、解冻等也属物候现象。

动植物随季节气候变化而变化具有周期性和规律性。立春后，大地复苏，冰雪融化，草木萌发，各种野花次第开放。再过两个月，继燕子归来后，布谷鸟叫春。接着转入炎夏，植物进入孕果期。秋天，果实成熟，植物叶子变黄，在秋风中落地。北雁南飞，活跃的昆虫销声匿迹，准备迎接寒冬。忻州属温带大陆性气候，这样的物候变化，从古至今，年年如是，周而复始。

这些自然现象，中国古代劳动人民称之为物候，也叫时令。物候知识在中国起源很早,古代流传下来的许多农谚就包含了丰富的物候知识。近代，利用物候知识研究农业生产已经发展为一门科学，就是物候学。物候学记录植物的生长荣枯，动物的养育往来，从而了解随着时节推移的气候变化对动植物的影响。

忻州农民在长期的生产生活实践中，从草木荣枯、候鸟去来等自然现象与气候之间的密切联系，总结积累了珍贵的物候经验，并世世代代据以安排农事活动。在农民看来，鸟语花香、动物动态，都是大自然的语言。杏花开了，是大自然传语赶快耕地；桃花开了，是在提示快快种谷。等等。

本市地域广阔，地形复杂多样，高差悬殊，各地气条件亦多差异。气候变化对农作物、各类动、植物的生长发育和活动规律，有着直接的影响和制约。为适应自然条件，各物种在长期进化演变中，按照自身的生长规律去适应当地自然环境，年复一年地轮回。

现将本市物候状况略记于下：

忻州各地物候综合情况

大于等于0℃初期与冬小麦返青、土壤解冻、草木萌发、春小麦播种等农事界限期相吻合；终期与冬小麦停止生长、土壤冻结、草木休眠、秋耕结束等农事活动界限相接近。各地稳定通过0℃的初、终日期是：盆地平川及黄河沿岸区，初日为3月上、中旬，终日为11月中旬；管涔山、五台山初日为4月下旬一5月上旬，终日为9月底到10月上旬。

大于等于0℃的持续期，盆地平川及黄河沿岸区为～天，可实行套种形式一年两收和两年三熟的种植制度；半坡丘陵区为天左右，是一年一熟的种植区；中低山区在天以内，是喜凉作物一年一熟的种植区和林牧区。高山区大于等于0℃的持续期更短，只适宜林、牧业。

大于等于0℃期间的总积温，平川盆地和黄河沿岸区为℃～℃；半坡丘陵区在℃～℃，高原山区随海拔的升高大幅度减少。据计算，每上升米，总积温减少℃～℃，生长期5至7天。

稳定大于等于5℃的初日，喜凉作物开始进入生长期。盆地平川和黄河沿岸区从3月底到4月初开始，终止于10月底至11月初，持续期～天；半坡丘陵区从4月上旬末开始，终止于10月中旬，持续期天左右；高原山区开始迟，终止早，持续期短。

稳定大于等于10℃的初日，为喜温作物的播种始期，持续期为喜凉作物活跃生长和树木、牧草的积极生长期。平川盆地和黄河沿岸区在4月上旬至下旬，半坡丘陵区在4月下旬至5月上旬，山区在5月上旬至下旬。大于等于10℃的终日，全市从9月中旬开始至10月下旬，由山区向平川地区逐渐结束。大于等于10℃的持续期，平川盆地和黄河沿岸为～天，积温达.1℃～.0℃；半坡丘陵区为～天，积温为.4℃～.1℃；山区在天以下，积温小于.4℃。高原山区时间较短，如五台山中台顶稳定大于等于10℃的初日和终日，是从7月20日至8月3日，日数只有15天，积温.8℃。

日平均气温稳定大于等于15℃的初日，是水稻插秧、喜温作物组织分化开始期，其终日是冬小麦播种期。全市大于15℃的初日从5月初开始，至6月上旬末先后出现，终日从8月下旬开始，至9月中旬结束，持续期80～天，积温为.0～.4℃之间。

大于等于20℃持续期，是喜温作物的积极生长期，境内只有平川及黄河沿岸区能达到这一指标的温度。

忻定盆地物候

忻定盆地是本市的粮食主产区，而降水对农业的丰歉利害攸关。境内农民在长期的生产实践中，积累了丰富的测云观雨经验，并以此来安排相关的农事活动。

根据动物行为判断雨、晴：燕飞低空预兆有雨，燕子飞高则预兆天晴。蛇过道，水瓮津，是下雨的征兆。鸪鸪鸠鸣叫，表示雨将至；而鸦鹊子叫则报告天晴。

根据天象和风云变化，确定阴晴：月亮背弓，必定刮风；月亮背圈，水到河滩。星星眨眼，离雨不远。云往东，天要晴；云往西，雨淋淋。云打架，雨下大。东虹忽雷西虹雨，南虹起来发大水。

“金山戴帽，刮了部落的锅灶。”是对特定地理环境中，小气候特征的生动描述。说得是：金山顶上有云雾，肯定要刮大风。而“夜晴停了风，十有八九要霜冻。”和“西风不过酉，过酉连夜吼。”则是提醒人们注意防霜冻，对风的延续要有心理准备。

之外，忻定盆地一带根据物候特征所作出的农事安排，也和西部各县有所区别。如：春分抢种麦，清明灌麦芽；惊蛰不在家，入伏不在地。夏至三庚伏，夏至陆哥响；夏至不拢葱，拢葱一场空；夏至不种豆，种豆刚够豆。头伏儿荞麦二伏儿菜，三伏儿有雨种些鸡毛菜。这些都是对作物按时令节气耕作的经验总结。

原平市物候

立春后，原平境内地冻出现极值，不久地表开始溶解。从惊蛰到清明，茵陈、侧柏、苦菜、夏果、宾果、夏梨、油梨等相继发芽。从谷雨开始，伏桃、李树、油梨陆续开花。一直到大暑的3个多月时间中，桑树、牡丹、芍药、葡萄、王不留、枣树、香椿、苦苣、喇叭花、半夏、凤仙、荷花、萝卜等此起彼伏的绽花，装点出一个色彩缤纷的美丽世界。

立秋后，各种果、蔬和农作物逐渐成熟，从七月底到八月底，夏果、伏桃、秋桃、夏梨、枸杞、油梨、夏梨、核桃等相继上市。过了白露，油梨、红枣先后成熟。秋分、寒露，秋风劲吹，李、枣、杏、榆等树叶均被吹落脱光。立冬始雪，小雪封犁，大雪水库封冻。

就动物活动而言，雨水至春风，天气由寒转暖，大雁始来，青蛙、蜘蛛始见，喜鹊筑巢，金哈铃始叫，鼹鼠拱土。清明谷雨时节，蝴蝶飞舞，蝼蛄出洞，蛇与蝙蝠先后出洞。立夏后，蟋蟀始见，麻雀筑巢，蜻蜓飞舞，蚜虫活动。到芒种，小麻雀出巢。夏至廿八星虫活动，蝗虫危害。

秋分过后，黄鹂不见，大雁南飞。过罢寒露，蚂蚁无踪，蝙蝠与蛇入洞休眠。

河保偏黄土高原区物候

偏关、河曲、保德等县地处黄河之滨，受黄河及晋西北黄土高原地理条件影响，农民在长期的生产实践中，认识到二十四节气与农业生产有着极为密切的关系，并以此来安排农事活动。

立春、雨水掏擂粪；惊蛰、春风备春耕；清明麦子、谷雨瓜；立夏胡麻八股叉。小满莜麦、芒种糜，夏至过后不入籽。小暑锄吃紧，大暑种秋菜，立秋拔夏，处处开镰；白露抢收，不收则丢；秋风糜子、寒露谷，霜降守着黑豆哭；立冬不歇牛，还有10天急疙努；小雪卧羊，大雪宰猪，冬至大小寒，整地修梯田。境内地区间气候差异性较大，东部和西部相差近1个节令（15天）。如东部山区流传着：“过罢霜降，犁铧高挂”。而西部地区的黄河沿岸则是：“立冬不歇牛，还有10天犟疙揉（秋耕）”。还有：头九、二九挨门叫狗，三九、四九冻烂碓臼，五九、六九阳旮旯温手，七九、八九沿河看柳，九九又一九，耕牛遍地走。春分雁飞北，秋分雁南飞。燕衔泥，春分到，布谷叫，清明到。三月青蛙呱呱叫，农家户户把谷泡。立秋时节蟋蟀叫。三月三日蛇出洞，九月九日蛇钻窟。

宁、神、五、岢管涔山区物候

宁武、神池、五寨、岢岚等县相邻，物候随区域不同而稍有差异。宁武南部暖于北部，平川暖于山区，时间差异少则3-5日，多则10-15日；而神池县海拔米以上的南部山区和东北部地区的物候，要推迟10-15天。

春风大地解冻，土壤解冻在清前后。霜降至立冬，大地始冻。清明播种春小麦，谷雨发芽，五月下旬拔节抽穗，七月初成熟，七月中旬开镰收割。谷雨豌豆下种，夏至豆花始结角，立秋前熟，立秋后收割。谷雨始播谷，立夏发芽，秋分前后成熟收割。立夏种胡麻，小满发芽，大暑开花，白露成熟。立夏至小满种马铃薯（土豆），20天后发芽，小暑开花，秋分后收获。立夏前后种莜麦，大莜麦小满后10天发芽；小莜麦芒种后发芽。八月下旬成熟收割。

在宁武，清明至谷雨榆树发芽，立夏前后始花，小满榆钱散落，十月中旬叶变色，下旬落叶。而神池对榆钱和榆叶的生长过程，则说“姊妹两个一个娘，一个圆来一个长，圆的死在四月忙，长的死在秋分凉”。

两县动物候多有相同：每年春天八九尽时，大雁从南方经本县上空飞往北方；10月中、下旬从北方经本县上空飞往南方。谷雨前后燕子来境内过夏，处暑前后离去。立夏前布谷鸟始鸣，绝见于谷子抽穗时节。谷雨后蛇出洞，霜降一过蛇冬眠。

五台县物候

五台县境从海拔米的西南部，向海拔.1米的北台顶阶梯式攀升，地形复杂，差异特大。如：清明前后的神西、东冶，桃杏花争艳，杨柳披绿；而黄土坡以上地区还没有一点春意。再到五台山上，却仍是冰封雪盖。即以杏花为例，每升高米，其开放时间就要推迟5天。

在豆村地区，动物和候鸟出现的起止日期为：布谷鸟的始见始鸣期，是立夏到小满；绝见绝鸣期，是白露至秋分。蟾蜍的始见始鸣期，是夏至前后；绝见绝鸣期，则是处暑前后。

五台县豆村地区水文气象物候期一览表（平均日期）

五台县豆村地区木本、草本植物物候表

在长期的生产生活实践中，五台民间还积累了丰富的动植物物候谚语。择要附录如下：

蜘蛛添丝天放晴，蜘蛛结网大风起。

久雨鸟鸣，天空会转晴。

燕低飞，披蓑衣。

蚂蚁搬家，蛇过道，不久大雨就来到。

蜻蜓高，晒得焦；蜻蜓低，带蓑衣。

蚂蝗不安，预兆有雨；泥鳅暴跳，雷雨快到。

水缸穿裙，大雨将临。

盐缸还潮，大雨将到。

蚊子成群嗡嗡叫，大雨就要到。

烟不出屋，滴滴笃笃。

雨后知了叫，晴天便到。

云走东，雨不凶；云走南，水满塘；云走西，水铲坡；云走北，晒死贼。

春雾晴，夏雾雨；秋雾晒死鬼，冬雾多雪雨。

朝霞有雨晚霞晴。

天上鱼鳞斑，晒谷不用翻。

日落云里走，雨在半夜后。

天上钩钩云，地上雨淋淋。

定襄县物候

一、作物候

好地三年一困，赖地三年一碰。

粪放三年成土，土放三年成粪。

牛马年，好种田。

伏天划破皮，胜过秋天犁一犁。

过了闰月年，走马就种田。

糜锄两耳谷锄针，玉茭子锄个出了垄。

茭子上来就圪崩。茭子锄的红马蜂。

锄糜糜、浮皮皮。

头伏耧，满罐油；二伏耧，半罐油；三伏耧，没来油。

麦子花麻蛋，不挽是苶汉。

茭茬种麦子，不够糊裂子。

糜三谷六菜一宿。

好糜不露叶，好谷不见穗。

秋风糜子，寒露谷。

霜降不起葱，越长越空心。

寒露不起葱，起起来空圪筒。

桃三杏四梨五年，枣树当年就还钱。

桃三杏四梨五年，要吃果子七八年。

枣树不识羞，离过地皮就滴溜。

三月清明花不开，二月清明花定开。

麦子冻折腰，一卜打一操。

枣芽发。和棉花。

枣芽一黑豆。安瓜又点豆，

麦坐四月胎。

麦子不受伏家的气。

麦熟杏黄，三晌午。

买卖人歇凉。麦熟杏黄。

伏里的茭子，赛如刀子。

六月的韭，臭断街，

天河调角，吃上豆角。天河东西，吃上新米。天河南北，吃上新麦。

立秋有雨万物成。

立秋有雨万物收，处暑有雨万物丢。（立秋时下了雨，收成尚可保证，处暑下了雨灾情不可挽回）。

枣儿花红，闭家门。

七月十五枣儿红圈，八月十五乱打枣儿。

旱枣儿涝西瓜。

八月十五云遮月，来年起来好收麦。

八月十五云遮月，正月十五雪打灯。

茭子红山山，两手扳肩肩。（民间认为此二事为丰收征兆）。

春冻圪梁秋打洼。

地冻车晌，萝卜风长。

麦盖三张被，枕着馒头睡。

树架呛三遍，猪狗吃白面。（树架：冬天阴天时空气中含水分多，树上结成冰凌，俗称树架。这种时候预示着小麦丰收）。

春雪下满沟，宿麦永不收。（早春冬小麦返青时雪多对冬小麦生长不利）。

槐花不稠，麦子不收。

地动三遍，猪狗吃面。（地震后将出现好年景）。

一年打二春，黄草贵如金。

两头大，没长样，两头小，心定好。

不冷不热，五谷不结。

二、时令

春打六九头。

春分抢种麦，清明灌麦芽。

春分乱点麦。

春分春麦，秋分冬麦。

惊蛰不在家，入伏不在地。

二月二，龙抬头。

谷雨前后，安瓜点豆。

立夏点山坡。

河碱一齐上，立夏点山坡。

立夏看夏，立秋看秋。

立夏茭子小满谷。

立夏不起尘。

立夏止黄风，止不住四十天。

立夏剪香椿。

立夏花，满车拉，小满花，不回家。

小满不满，种甚也不管。

芒种糜子急种谷。

夏至东风潮，麦子水里捞。

夏至三庚伏。（夏至后等三个庚日，开始数伏）

夏至陆哥响。（陆哥：手工脱粒工具）

夏至不拢葱，拢葱一场空。

夏至不种豆，种豆刚够豆。（刚够籽种）

头伏儿荞麦二伏儿菜，三伏儿有雨种些鸡毛菜。

处暑不出头，割的喂了牛。

立秋两耳糜，每亩打石八。

立秋点白菜。

立了秋，挂锄钩，吃瓜看戏街上游。

秋风见明朗。（秋风时庄稼开始收割，人的视线开阔了。）

八月秋忙，绣女下床。

白露早，寒露迟，秋风种麦正当时。

八月十五按雷公。

白露御南瓜。

寒露百草枯。

霜降见冰茬。

立冬起白菜。

立冬不耕南阴地。

小雪不行犁，将行二十儿犁。

小雪流凌，大雪查河。（查河：河水结冰）

春寒日日消，秋暖日日冻。

头九二九，冻破兑臼；三九四九，门缝儿叫狗；交五九，消井口；交六九，重冻住；七九河开河不开，八九雁来准定来；九九又一九，犁牛遍地走。

连冬数九。（冬至日开始数九）

冬至一阳生。

冬至寒节一零五。（冬至到清明一共一百零五天。）寒食离伏不用数。

冬至后十天，阳历过新年。

一九二里半。（每过一九日照时间增长，人们可以多走二时半的路程）

一九长二里。

冷在三九，热在三伏。

腊七腊八，出门冻杀。

腊八冻杀狗。

九对九冻杀狗。

立冬不凉数九凉，数九不凉倒春寒。

伏天不热是闷咧，数九不凉是吸咧。（闷：闷热。吸：冷的感觉。）

节令不饶人。

天寒日短，不刮风就暧。

三、气候

初三初四月牙牙，初七初八半切切。

十七十八，人定月发。

十九二十，月儿上来睡着。

二十三，天明月正南。

二十四五，月出鸡吼。

二十七八，没格倒煞；二十九，努一努。

腊月儿坐，参秋过。（秋：方言为有音无字的字。意思为方位不正、同歪、偏。腊月里晚上十点左右，参已偏西。）

腊月坐，参大错。

月茭月半，参落辰起刚一半。

参正割田，辰正拜年。（指天明时参辰位置。）

阳婆出宫。冻杀毬愣。

天明亮稍子，冻破蛋包子。

东虹忽雷，西虹雨，南虹上来发大水，北虹起了削蔓菁。（民间认为起了北虹将有兵灾，百性头像削蔓菁一样被削去。）

早烧天阴晚烧霁。（烧：方言shaoˋ音，指天空出现的红霞。）

早烧不出门，晚烧千里行。

早看东南，晚看西北。

南定阴，北定晴。

云往东，一场空；云往西，下大雨。

云往南，孙猴子搬倒雨缸缸；云往北，雨点子下来打破脚。

黑云接日头，等不得枕枕头。

烧了湿熄，浅（迁）不得半夜。（浅(迁）不得：等不得）

日落云彩走，雨在半夜有。

夜霁没好天。

忽雷雨，三后晌。

三日东风必有雨。

雨下甲子，四十五天不止。

月晕而风，月润而雨。

雨不下午，风不刮酉。（连阴雨在中午时停歇。风在酉时停止。）

南山不戴帽，北山瞎热闹。

不怕北山瞎忽捣，单怕南山戴了帽。

开门子雨，闭门子风。（指早晨人们开门时下雨，晚上关门时起风）。

早雨当日晴，饭罢雨，一天泥。

饭罢雨一天泥。（指吃罢早饭开始下雨）

秋雨淋淋不湿衣。

春旱收，秋旱丢。

春旱不算旱，秋旱减一半。

四月儿有雨五月儿旱，六月儿连阴吃饱饭。

四月儿没雨，五月旱，六月连阴也扯蛋。

有钱难买五月旱。

伏里有雨，锅里有米。

早西晚东，旱死圪针。（早上在西方出现雨象，晚上在东方出现雨象是天旱的征兆）。

伏里东风海底干，

早烧，晚烧，旱的狼嚎鬼叫。

卧云压倒山，还有十天旱，

弧雷旱四十儿。

淋伏头，旱伏尽。

九月初一至十三，不下一冬干。

八月初一洒一阵，旱到来年五月尽。

风吹一大片，雹打一条钱。

风吹圪梁，霜打洼。

明风夜住，夜风三天。

雪上又加风，冻个鬼活松。

天阴不知迟和早。

没拉不下雨的老天爷。

一九九有风，一伏伏有雨。

风刮一百五，雨洒清明节。

天无三日晴，地无三里平。

人是旱虫。（人们见不得连阴雨）。

风雪不挡路。

下雪不凉消雪凉。

热生风，冷生雨。

风在雨头儿，屁是屎头儿。

天变一时。

袁天乾，李春逢，不知老娘的脚后跟。（袁李皆同间传说能预测风雨的能人，但不若年老而有经验的老太婆，老太婆根据自己的脚病阵变化可以预测风雨）。

打罢春，消背阴。

春风不吹地不开。秋风不吹籽不来。

春风吹破琉璃瓦。

四、动物候

三月儿骡子四月儿马，五月牛犊不用打。

母羊下母羊，三年五只羊。

蚕不吃端午食。

油汗油汗，越油越旱。（油汗：蚜虫）。

头伏的蚂蚱，喂到腊八。

头伏儿茭子漫牛咧。（头伏的高粱地里可藏住牛）。

立夏百鸟全。

蛇过道，水瓮津，如若不信挽艾根。（雨前艾根上有水珠）。

蛇过道，水瓮津，鸪鸪鸠叫唤十来声声。（雨前征兆）

九月的狐子十月的狼。

阳婆上墙，羊羔想娘。

下午日出，羊羔想娘。

九尽羊干。（数九天结束时，羊的膘情消耗完了）。

过了冬，打不了春。（膘情不好的弱病畜，虽然过了冬，但立春也是难以度过的。）

（本篇节选自忻州各县（市、区）地方志）

来源：文史艺苑原创作者王树森