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大棚种植已经是比较常见的农业生产方式了，广泛应用在作物育种、蔬菜栽培等各方面，尤其是在北方，大棚种植更是菜篮子工程的重点阵地，一年四季都在使用。

随着大棚种植的加快发展，越来越多的种植户发现，按照常理夏季大棚的产量应该比冬季要高，但是在实际生产中却并非如此，有些不但很难提高甚至比冬季同种作物的产量还要低一些。

造成夏季大棚产量提高困难的因素有很多，虫害、水分、养分以及品种都有可能影响着产量，很多种植户也往往在这些方面上下功夫。

但是温度作为大棚生产的一个重要因素，往往容易被忽略，尤其是夏季的高温，也很容易对大棚产量造成影响，甚至是决定着产量的关键性因素，需要引起重视。

一、夏季大棚高温堆作物容易造成哪些伤害

高温对农作物造成的伤害在大多数人的印象里，主要是把作物“晒蔫”甚至“晒死”，一般而言露天种植的农作物出现晒死的情况比较少见，除非是连晴干旱且一直没有灌溉浇水，最常出现的就是“晒蔫”。

而夏季大棚温度往往比外界气温还要高，尽管有遮阴设备，能都抵挡一部分直接的日晒，在不使用降温设备的前提下即便长时间通风换气也不能使大棚温度低与外界温度。

因此大棚内的高温伤害往往伴随着土壤肥力充足、空气湿润度较大的情况发生，且单位面积内的作物密度又非常大，势必会造成多种伤害。

首先就是影响授粉，温度过高，作物出于生物性自我保护会降低花粉的活性，甚至是减少开花的数量，已开的花也可能自行脱落，即便是开花也有可能导致不授粉，从而导致坐果率大大下降，自然影响产量。

对于已经坐果的，温度过高的情况下，植物生长缓慢，果实自然因为营养不够而无法正常膨大成熟，甚至会因此而形成大量的畸形果。

尤其是在幼果时期高温容易出现大量落果和畸形果，自然也会影响产量。除此之外，大棚的特殊环境也容易导致高温下病虫害大量繁殖。

如病毒病、花叶病、日灼病、蚜虫、白粉虱等各种病害往往交替发生，而病害肯定是会对产量造成影响的，尤其是严重的病害。

二、如何防治大棚高温伤害

对于夏季高温大棚伤害，预防的主要措施还是要从遮阴降温着手，辅助套种等多种措施，在有效降温的同时充分利用大棚空间，实现保量增产。

首先是合理使用遮阳网。夏季大棚要降温，遮阳是必须的手段，目前常见的遮阳网多为黑色的，也有部分厂家参照汽车的遮阳布生产银色的遮阳网。

在大棚遮阳中无论选择哪种遮阳网，遮光率都要在50%以上才能保证效果，同时遮阳网一般在早上10点到下午3点使用，其余时间要揭开网，使棚内植物有足够的光照进行光合作用。

阴雨天一般不遮阳，但是降雨过后急剧出太阳的时候要进行遮阳，防止棚内温度过高形成小桑拿环境。有些种植户也会在大棚内通过铺设稻草等方式降低地表温度、防止水分流失。

除了使用遮阳网之外，夏季大棚防止高温伤害还可以使用降温剂。目前市场上比较成熟的降温剂主要通过两个方便发挥作用，一个是在大棚上涂抹降温材料从而达到降温效果。

另外一个就是对作物喷施耐高温的生物制剂。在大棚上涂抹降温剂的降温原理主要是降低透光率，阻隔阳光进入，条件不具备的可以使用湿泥土代替，效果一样，只是后期需要随时清洗，人力成本和用水量较大。

而涂抹降温材料比较省时省力，且后期的管理维护工序较少。而对作物喷施制剂主要是使用生长调节剂。

是近年来逐渐流行的做法，其主要原理就是提高蒸腾作用和光和作用，减轻植物在高温下“晒蔫”的程度，从而提高其耐高温的能力。

夏季大棚降温的另外一个重要方法就是合理喷灌。比较成熟的大棚一般都安装了喷灌、滴灌等设备，既方便了水肥一体化管理，也能作为夏季高温季节降温设备使用。

需要注意的是，喷灌降温要与大棚内作物的日常浇水有机结合，尽量在早晚进行，其中喷灌保证叶面湿润即可。

滴灌保持土壤湿润即可，喷雾量过大，叶片上附着有水滴会造成棚内湿度过大，随着温度的上升，会导致高温蒸汽影响植物生长和呼吸。

除此之外，一些有经验的种植户往往会在夏季进行套种，利用不同植物的高矮不同来实现分散日照降低棚内温度，同时丰富品种增加产量的目的。

套种的品种主要考虑其植株成熟后的高矮度，一般是低矮作物与驾式生长作物套种，比如番茄与苦瓜或者黄瓜，辣椒与丝瓜或者葫芦科蔬菜，茄子与豇豆等等，需要注意的是豆科类作物一般不适合于棚内套种。

在实际生产中采取何种降温措施，需要根据大棚的具体条件以及种植户自身的经济条件来决定，只要达到遮阴降温的目的即可。